年に一度

　年に一度くらいの割合で　食べたくなる『きしめん』

　愛知在住の若かりし頃

　きしめんは好みではありませんでした（愛知県民の方ごめんなさい）

　平ぺったくて　塩が濃いように感じるし

　だから出汁が濃いかったのかしら？

　ほうれん草と花かつおが　どこのお店に行っても入っていて

　きしめんの定番なんだな～と思いました

　福岡県は『うどん発祥の地』　もちもち・つるつるのうどん

　蕎麦よりうどんの土地柄で　もちろん大好きですが～

　年に一度くらいで　きしめんを味わいつつ食べています