よく噛むこと 〜腸を制するには〜 | 〜三度の食事は三度のチャンス〜あなたのかかりつけ栄養士・スポーツ栄養士 佐藤彩香Blog

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【愛】を食卓へ届けます。


こんばんは!
栄養士 スポーツアドバイザーの佐藤彩香です。

皆さんは、食事をする時よく噛んでますか?
皆さんのよく噛むって何回ですか?

10回?20回?30回?

選手を見ていると、
噛んでるというより、飲んでる!?
というような印象です(笑)
特にカレーやラーメン、丼物などは(^^;;

時間に追われ、かきこみながら食べる人も多いのではないでしょうか?



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よく噛むことは、
誰しもが『今すぐ』出来ることであり、腸内環境を整えることに直結します!!

噛むことも大切なトレーニングの一つなのです!!!

前の記事でも、述べたように
腸内環境はとっても重要です!


噛むことのメリットとして、

☆食べ物が細くなる
☆唾液に触れる面積が増えて、消化酵素とよく混ざり合い、消化が進みやすくなります!

唾液=消化酵素なのです!!
消化酵素とは、食べ物を消化するのに必要ものです!消化酵素が少ないと、なかなか消化がうまく進まず、身体に負荷をかけてしまいます。


酵素ってとっても奥が深いので、
また後日酵素については熱く語りますので、今日は“噛むこと”のメリットを中心に(笑)


ただ噛むことで唾液が出て、消化が促進され、身体の負担減るのであれば、やるしかないですよね?

日々の生活で、私たちの身体は色んな形でストレスを受け、身体に負担をかけています。

スポーツ=適度な運動
ではなく、しっかり記録を目指して練習されている方は、一般の方よりも、多くのストレスを身体は受けているのです。

であれば、
噛むトレーニングによって、食べたものを負担なく消化することが、とても重要になります。


まずは、ご自身が
普段の食事で何回噛んでいるのか数えてみましょう(^o^)
それが10回や20回という方!


目標は、“30回!!!!”

焦らずに、少しずつ噛む回数を増やしていきましょう!!