宮崎県宮崎市☆写真家 綾順博のマネージャーブログ

写真が好きで
カメラで撮っているけれど
発表の場はネットだけ。
リアルにそれを語り合う場がないな…
そう思ったことないですか？

Art Photo AYAでは
最近頻繁に話題に上がります。
愛好家が集まって語る場面って
以前はあったのにね…と。

オンラインでも話は出来るけど
やはりリアルでの会話って大切ですよね。

「最近ここに撮影に行って、こんなの撮ったよ」
「今度こういうイベントあるけど、どこから撮るといい？」
「あそこは撮影の穴場だよ」
「このカメラのこの機能が面白い」
「プリントアウトすると色合いがさ…紙って何使ってる？」

そんな会話を気楽にやりたい。
だったら作ろう！

ということで
毎月1回
「MIYAZAKI写真ナイト」
を開催します！！！

毎月1回のペースで
ゆる～～～～く開催します。
思い出したらふらっとお立ち寄りください。

Instagram：https://www.instagram.com/artphotoaya/

Instagram（ロケーション撮影専用）：https://www.instagram.com/artphotoaya_location/

【月替わり】宮崎の絶景サイン入りプリント（定期便あり） | Art Photo AYAwww.artphotoaya.com800円商品を見る

【サポート会員募集】11月の2Lプリントのご紹介

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宮崎県のカメラマン・フォトグラファー・写真家

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2021年8月15日から

サポート会員募集開始しました。

2023年11月で28回目となります。

毎回、最新の撮れたて写真を

プリントしてお届けしています。

サポート会員さま向けに編集してプリントしますので

今後同じ写真を販売する予定はありません。

（作品展などでの販売はあり得ますが、サイズは変わります)

定期便の「額あり」をお申込みいただくと

初回は額に入れてラッピングしてお届けします

↑

お申し込みはコチラから

2023年11月の写真はコチラになります！

「六観音御池」

撮影地：宮崎県えびの市

撮影日：2023年10月31日

※お届けする写真は↑のロゴ入りタイプとロゴなしタイプの2枚入りです。

えびの高原にある六観音御池の紅葉を、サイン入りプリント定期便にしようと半年前には決めていました。御池の水質は強酸性で、透明度が高く水深もやや深いため、コバルトブルーの美しい色になります。この池が特に美しいのは、紅葉の季節だと私は思っています。宮崎の秋はとても短く、ベストなタイミングで撮ることはかなり難しいです。何日も前からえびのエコミュージアムセンターに電話をして、紅葉の状態を教えてもらっていました。なかなか紅葉が進まず、このままでは11月になってしまうと焦りが出始めたころ。10月30日になり「今週が見頃ですよ」と連絡をいただきました。

定期便のお便りには

撮影時のちょっとしたエピソードを書いています

お届けする日は

初回にお申込みいただいた日以降になります。

（8月15日にお申し込みの場合、毎月15日以降にお届け)

お届けする写真は

毎月1日頃にこちらのブログ・Twitter・facebook・Instagramにてお知らせします。

今後とも

サポート会員の皆様に

宮崎の絶景をお届けできるよう

感染予防対策を行いながら

撮影に励んでいきたいと思います

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Instagram（ロケーション撮影専用）：https://www.instagram.com/artphotoaya_location/

【ワンコイン撮影会】DAIメイクアップスタジオイベント出店のお知らせ

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いつもお世話になっている

DAIメイクアップスタジオさんが

10周年記念イベントを開催します！

イベント期間中の10月29日(日)は

Art Photo AYAもワンコイン撮影会で出店いたします！

『HALLOWEEN ワンコイン撮影会』
ご来場の皆さまを撮影します。

撮影は無料です。
後日オンラインにて気に入った写真を購入してください。
撮影時間はお一人様約10分（10～15カット）です。
写真は1枚500円（税込）にて販売いたします。
購入専用URLを送るメールアドレスの登録をお願いします。

日時：2023年10月29日（日曜日）12:00～15:00
場所：DAIメイクアップスタジオ
　　　　　　　宮崎市浮之城24番地
電話：090-3192-1969（綾順博携帯）
mail：nob01@nifty.com

大人も子供も仮装して、ハロウィンを楽しんじゃいましょう。
仮装してない方も、もちろんOK！

お気軽にお声掛けください。

※駐車場はありませんので、公共の交通機関をご利用ください。

※ご予約順に撮影します。当日受付でご予約をお済ませください。

実は

私（マネージャー）と写真家が

初めてまともに会話したのが

DAIメイクアップスタジオさんのオープニングイベントでした。

それまではお互いの名前と顔を知ってるくらいだったんです。

あれから10年なんですね…。

その翌年に着物飲み会で偶然同じ席になり

なぜか交際しだして

7年前に籍を入れまして

今や私は会社の代表という…。

そんな思い出の場所での撮影会です。

その日は私の甥っ子5歳も同行しますので

てんやわんやしていると思いますが

ぜひぜひご参加くださいませ～！

仮装してなくても大丈夫ですよ～！！

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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これの帽子を

伯母は頑張って手づくりする予定です。

間に合うかな～。

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『残したい赤江の風景』カレンダー写真募集のお知らせ2023

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今年も審査員をさせて頂きます！

うちの写真家が！！

※募集締め切りが延期されました！最後までお読みください

『残したい赤江の風景』カレンダー写真の審査員です。

　2021年　→ 【審査員します！】「残したい赤江の風景」カレンダー写真募集のお知らせ

　2022年　→　【2年連続審査員します！】「残したい赤江の風景」カレンダー写真募集のお知らせ

募集締め切りは…

明日です！！！

すいません

お知らせするのをすっかり忘れていました。

というか

写真家が審査員をお引き受けしたことを

私にお知らせし忘れていました。

共有カレンダーの

「カレンダー審査」

というスケジュールを目にして…

ん？あれ？これって募集締め切りいつのやつ？？？

と聞いたら

「あ！忘れてた…」

って

オイ！！！！

君は…

一事が万事って言葉をしっているかね？？？？

ｺﾎﾝ

募集が延長されました！

カレンダー写真の募集は明日

10月26日(木)までです！

赤江地区の写真をお持ちの皆さん！！

ぜひぜひご応募してください！！！

【応募資格】赤江が好きな方ならどなたでもOK！

【応募点数】お一人様5点まで。

【応募方法】写真タイトル・撮影場所・住所・氏名・連絡先を記載し、画像データの方はメール又は事務局まで直接ご持参ください。

【応募締切】令和5年10月~~20日（金曜日）~~ 26日(木曜日)

【応募先】赤江まちづくり推進委員会

　　　住所：大字田吉5730-3　

　　　TEL：51-5122

　　　MAIL：akae5730@miyazaki-catv.ne.jp

全力で審査いたします。

皆様のご応募お待ちいたしております！

ちなみに…（ｺｯｿﾘ小声で）

うちの写真家が選びがちな写真は…

”ストーリ性があるもの”です。

※審査員は複数人いらっしゃいます。

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出張撮影アートフォトアヤ【お宮参り・七五三・成人式・ブライダル・記念写真】 on Instagram: ".｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡. ブライダル前撮り 5月末の撮影でした。台風が近づいているという時で数日前まで撮影できるかどうかハラハラしていたのですが… 素晴らしい晴れ男・晴れ女なお二人。無事に前撮り撮影することができました！まずは白いドレスとタキシード姿です。新郎新婦とは十年来の友人で新婦には以前撮影会のモデルもやってもらったりしたのです。写真家が言うに…10 likes, 0 comments - artphotoaya_location on June 26, 2023: ".｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡. ブライダル前撮り 5月末の撮影でした。台�..."

Ｏさん神前式・披露宴撮影

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5月に前撮りさせていただいたお二人の

神前式と披露宴を撮影しました！

前撮り写真はコチラ↓

出張撮影アートフォトアヤ【お宮参り・七五三・成人式・ブライダル・記念写真】 on Instagram: ".｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡. ブライダル前撮り 1枚目は背景を加工しています。 2枚目は加工なしです。遠近法を利用して撮影しました。この日は曇りだったので空が青くなるように少し調整しています。ピンクのバラは Art Photo AYAスタッフ手作りです。巨大なバラを持つことで小人感がさらに出ますね♪ その他にも沢山の手作り小物を使って色々なパターンを撮影しま…10 likes, 0 comments - artphotoaya_location on June 27, 2023: ".｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡. ブライダル前撮り 1枚目は背景を加工して�..."

出張撮影アートフォトアヤ【お宮参り・七五三・成人式・ブライダル・記念写真】 on Instagram: ".｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡. ブライダル前撮りビーチでのドレス撮影の後は色打掛と紋付袴の和装撮影です。お二人は休日に着物で過ごされることが多く草履で歩くのも裾さばきもとってもスムーズ！スニーカーで歩き回る私たちより先をスタスタと歩かれます。百戦錬磨の美容師・着付師さんもビックリ！！「え？普通じゃないんですか？」とお二人ともキョトンとされてましたが、普通は…8 likes, 0 comments - artphotoaya_location on June 29, 2023: ".｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡. ブライダル前撮りビーチでのドレス撮影の..."

出張撮影アートフォトアヤ【お宮参り・七五三・成人式・ブライダル・記念写真】 on Instagram: ".｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡. ブライダル前撮り新郎は創業40年のパン屋さんなんです。 @rivierepain お二人が手に持っているのはソーシャルディスタンシングパンとして全国的なニュースになりフランス大使館にも届けられたという伝説のパン！！！これから先幸せなことがあると同時に困難もあるかもしれません。ですが、このお二人ならきっと乗り越えていけるん…5 likes, 0 comments - artphotoaya_location on July 1, 2023: ".｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡. ブライダル前撮り新郎は創業40年のパン屋�..."

宮崎神宮での神前式でした。

撮影：綾順博

神職さんを先頭に

参道を歩く新郎新婦と

ご親族の皆さん。

この行列に出会うと

参拝者の皆さん口々に

「おめでとうございます」

と声をかけてくださいます。

昔からある日本の幸せな風景の一つですよね。

着物仲間も駆けつけたとか。

この日私は別件の仕事がありまして…

撮影された写真を後で見るという、ね。

く、行きたかった…。

撮影：綾順博

誓詞奏上(せいしそうじょう)

神様への結婚の報告と

結婚生活での誓いを言葉にします。

撮影：綾順博

そして指輪の交換。

お二人が籍を入れたのは昨年末でしたが

この瞬間に改めて

夫婦となられたことを実感したのではないかしら。

素敵な瞬間ですよね。

神前式の後は

神宮会館での披露宴です。

撮影：綾順博

ご親族だけの

アットホームなお式でしたが

お二人を祝う気持ちが

開場中にあふれる素敵な披露宴だったそうです。

青のドレスも素敵！

新郎のタキシードも決まってます♪

新婦には浴衣のモデルをやってもらったことがあります。

　→　暑い中の浴衣撮影会でした(；＾ω＾)

2016年！

え？もう7年も前～！！！

改めてビックリ。

撮影：綾順博

この頃はまさか

パン屋さんと結婚するなんて

誰も思っていませんでした。

新婦は「誰かとお付き合いするとか考えられないです」

なんて言ってたんですよ～！

それが

撮影：綾順博

こんな素敵なドレス姿で披露宴なんて…。

なんだかもう

可愛い妹の結婚式で

涙があふれて止まらない姉の気分です。

あ、姉は今思いつきました。

年内に2人のお祝い飲み会を企画しよう！

久しぶりに着物仲間でワイワイやりたい！！

大事な友人が幸せな時を過ごす瞬間を

写真として残せる仕事って

いいなと改めて思いました♪

ご結婚おめでとう！

末永くお幸せに♡

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「ゆらぎ星空コンサート」in 宮崎科学技術館プラネタリウム

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1か月前の話になりますが…

2023年9月12日に

宮崎科学技術館のプラネタリウムで

永吉愛ちゃんと

母の永吉紀子さんの

「ゆらぎ星空コンサート」が開催されました。

永吉愛ちゃんを最初に撮影したは

成人記念でした。

永吉さん成人記念撮影

撮影:綾順博

な、なつかしい！

その後、綾順博の写真スライドに合わせて

愛ちゃんが即興でピアノを弾くライブを開催したり

　→　写真展　綾彩vol.3　「宮崎の自然を宝箱につめて」

　→　「光と音で奏でる空間」Vol.４

プロフィール写真撮影や

CDジャケット用写真撮影をしました。

　→　永吉愛さんプロフィール撮影

母の永吉紀子さんも

CDジャケットの撮影をしました。

　→　「ゆらぎhealing」CDジャケット撮影

撮影：綾順博

その他にも色々、それはもう色々思い出があるのですが…

この3年は愛ちゃんのライブにも行けていませんでした。

以前はよくランチに行っていたのですが

最近は時々LINEするくらいだったんですよね。

そんな二人が同じ舞台に立つ！

なんて貴重なライブなんだ～！！

ということで行ってきました♪

以前、愛ちゃんのライブで

紀子さんがゲスト出演したことはあったのですが

本格的な舞台での演奏は

なんと～2〇年ぶりだったとか！！

しかもこの日は紀子さんのお誕生日。

愛ちゃんが2年前から企画して

やっとやっと実現したライブだったのです。

プラネタリウムでの音楽ライブには

初めて行ったのですが…

良かった

本当に良かった！

愛ちゃんの演奏に合わせて

頭上に満天の星空！

愛ちゃんは

ココにいます↓

伝わるかな～

写真じゃ伝わらないかもな～

紀子さん自身の撮影による

宮崎の美しい空と

紀子さんのオリジナルhealingミュージックも

涙が出るほど素敵だったんですよ。

　CD買えます

↓

ゆらぎhealingⅢ

店内BGMに超お勧めです！

紀子さんの演奏で

愛ちゃんが歌い

ピアノ教室の生徒さんたち出演の動画が流れる

童謡「にじ」

この歌、大好きなんです。

本当に心が温まる素敵な演奏でした。

この日、240席の会場は満席。

小さいお子さんから

愛ちゃんのおばあちゃん世代まで

皆が笑顔になった素敵な時間でした♪

ぜひまた2人のライブに行きたいので

5年スパンくらいで開催してくれないかな～。

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第10回MIYAZAKI写真ナイト

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9月27日に開催した第9回MIYAZAKI写真ナイト

7名の方にお集まりいただきました！

まずは

「夜神楽撮影やってみる？」

・宮崎県の神楽情報
・神楽での作法と撮影マナー
などなどお話ししました。

これから夜神楽の開催が増えてきます。

ぜひ一度、撮影に挑戦してみて欲しいということで

少しでも興味を持っていただけいたら嬉しいです

そして

副題「Instagramもちょっと変化してるよね」

・ハッシュタグ検索が変わった？

・インプレッション数を伸ばすには？

・やっぱりリールは活用すべき？

実は数か月前から検索の結果が変わってしまったInstagram。

多くの人の目に留まるのが難しくなってきています。

というお話の内容だったのですが

趣味で使う分には問題ないのです。

仕事で使おうとするとハードルが上がっているというお話でした。

最後は

12月に開催される

諸塚村でのヒルクライムに向けて

ルート.１０.延岡撮影部が

正式発足しました

部長は綾順博です。

スチール班長とドローン班長も決まり

ロゴも決定しました

これから部員の皆さんと

モータースポーツの撮影に励みたいと思います

次回のMIYAZAKI写真ナイトのお題はコチラ！

「雲海を撮ってみよう」

(一眼レフを使用している場合に限ります)

・発生率の高い撮影スポット

・発生条件解説

・撮影のポイント

副題「コンテスト応募が上達の近道？」

・こんなコンテストから始めてみたら？

・目標があると達成感も増すよね

・コンテストを選ぶポイント

などなど…

写真撮影をお仕事にしてみたい方はもちろん

ちょっと興味あるな～という方まで

ぜひご参加ください。

～写真家と写真について語る夜～

【第10回 MIYAZAKI写真ナイト】

■日時■

2023年10月25日(水)19：00～21:00

■開場■

若草HUTTE ２階

■会費■

　500円
　　・当日現金でのお支払いOK
　　・ネット予約オンライン決済もできます

■参加資格■
・プロアマ問わず写真が好きな方

　　・最近始めたばかりで右も左もわからないけど

写真が好きな方

　　・長年の愛好家で1人で楽しんでいるけど、

たまには誰かと語ってみたい方

　　・仕事で写真撮っているけど、

たまには仕事以外で写真の話しがしたい方

　　・とにかく写真、写真撮影が好きな方

※当日受付も可能ですが、事前予約してもらえると有難いです。
※感染予防対策の為、手のアルコール消毒をお願いいたします。
※当日、発熱のある方のご来場はご遠慮ください。

↓ご予約はコチラから↓

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2021年8月15日から

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2023年10月で27回目となります。

暑い日々が続きましたが

10月に入って

やっと南国宮崎も涼しくなってきました！

それでも日中は26℃あるのですが

お彼岸の時期に咲く「彼岸花」

どんなに暑さが続いても

ちゃんと彼岸の頃に咲くのが凄いですね。

毎年撮りに行きたいと思いながらも

なかなかタイミングが合わず

綺麗に咲いている時期に行くことができなかった

皇子原公園の彼岸花を

今年やっと撮れたそうです

毎回、最新の撮れたて写真を

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今後同じ写真を販売する予定はありません。

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↑

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2023年10月の写真はコチラになります！

「天上の花」

撮影地：宮崎県高原町

撮影日：2023年9月22日

※お届けする写真は↑のロゴ入りタイプとロゴなしタイプの2枚入りです。

　毎年、高原町にある皇子原公園の赤い彼岸花が咲く風景を届けたいと思っていました。ですが、なかなかタイミングが合わず撮ることができていませんでした。なんとしても今年は撮りたいと開花情報をあちこちから集めて行ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　撮影日は曇り空でした。撮影する時は晴れが良いと思う人が多いのですが、花の撮影に関しては曇りが適しています。強い光が当たると濃い影ができてしまい、花の可憐さや優しさを撮るのが難しくなるのです。柔らかな光の中撮影していると、時折雲の切れ間から差す光が赤い彼岸花を照らします。光が当たったところだけが白く輝き、赤い姿をさらに際立たせてくれました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

定期便のお便りには

撮影時のちょっとしたエピソードを書いています

お届けする日は

初回にお申込みいただいた日以降になります。

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ピアニスト秋田慎治さんのコンサート

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宮崎在住のピアニスト今村さつきさんのお誘いで

船塚町にあるサル・マンジャーでのコンサートに行ってきました♪

20代でNYへ行き活動されて

日本に戻ってからは数多くのジャズミュージシャンと共演されたピアニスト

秋田慎治さん　→　HP

とても美しく優しいピアノと

なんといってもトークが素敵な人でした♪

ついついトークが長くなってしまうのだそうです(笑)

音楽と客席をゆっくりと少しずつつなげていくそのトークが

音楽を愛している人なんだな～と

ひしひしと感じました。

撮影許可が出た時の写真です。

こんな至近距離で聴けるって凄いですよね。

そして

おそらくこの日だけの特別セッション！

今村さつきさんの曲を秋田さんがピアノで弾き

なんと、さつきさんは鍵盤ハーモニカでの演奏！！

さつきさんの曲をさつきさん以外がピアノで弾くのを

目の前で観て聴ける

なんとも贅沢で特別な演奏でした。

聴けて本当にラッキー！！！

左：秋田慎治さん　真ん中：夫　右：今村さつきさん

コンサート終了後には

購入したCDにサインをいただき

一緒に撮影までしていただきました。

秋田さんのスタイルの良さを

全力で引き立てる夫(笑)

またぜひ宮崎に演奏しに来ていただきたいなと思いました！

あ、そうそう。

今村さつきさんはですね…

Iさん成人式記念撮影

↑この成人撮影の時の娘さんのお母さんなんです。

撮影の時は声優さんを目指して勉強中とのことでした。

この時のお嬢さんが

撮影：綾順博

なんと！

舞台にでます！！

超時空劇団☆異次元中毒　第3回公演

『AI-アイ-は地球を救わない』

　作:やぐちむつみ

演出:谷口ろくぞう

出演:夜代太郎

　　池田知聡(声の劇団イマージュ)

　　門内一郎

　　池田いっけい(超時空劇団☆異次元中毒)

　　田中涼太(ROOMMATE)

　　平下タクミ(超時空劇団☆異次元中毒)

　　上杉一馬(ミュージカル劇団 on the stage)

　　田島優(サラみやざき)

　　谷口ろくぞう(超時空劇団☆異次元中毒)

2023年9月16日(土)・17日(日)

清武文化会館・小ホール

~あらすじ~

アイは地下シェルターで暮らす唯一人の人間

でも寂しくはない

だって周りには子供の頃からお世話してくれるAIロボットがいるから

だけどいろいろ学んで大人になって

ちょっとずつ疑問が浮かんできた

「どうしてみんなに名前はないの？」

「どうしてみんなはこの気持ちを理解しないの？」

「……どうして私はヒトリ......なの？」

もしAIが人間の感情を理解できるようになったなら

それは果たして進化なのか......それとも......

※ゲスト『夜代太郎』プロフィール

宮崎市出身

東京にてゲーム作品やVtuberの公式コスプレイヤーを務め

声優、MV出演とマルチに活躍する。

そのほか、ゲームの世界大会や音楽番組のMCも務める。

コンパス『十文字アタリ』の公式コスプレイヤー。

コンパスエンジョイ部MC。

IdentityV公式大会MC。

ぼっちぼろまる「嘘つき犬が吠える」MV出演。

はい！

明日・明後日です！！

普段は東京で活動しているのですが

この舞台のために宮崎に戻って来て

毎日お稽古頑張ってたそうです。

成人式の日に撮影をした身としては

本当に感慨深いです…

行きたかったな～（なんでこんな時にスケジュールが…泣）

ぜひご興味とお時間ある方は

清武文化ホールまで足をお運びください♪

沢山の素敵なご縁のお陰で

写真活動できています。

本当にありがとうございます！

サポート会員様募集中！

合同会社RINZU

〒880-0805

宮崎県宮崎市橘通東3-5-33

電話・FAX：0985-27-0050

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オリジナルグッズ販売中！

新商品のチャレンジショップ「Dekitate市場」空港にオープン　宮崎県宮崎県内の中小事業者が開発した新商品のチャレンジショップ「Dekitate市場」が、8日から宮崎空港にオープンしました。「Dekitate市場」は、宮崎県内の中小零細企業が開発した新商品を一堂に集めた販売会です。会場の宮崎ブーゲンビリア空港には、プリンやクッキー、鶏ときのこの炭火焼、漬物など1年以内に開発された商...

「きのこ専用醤油」商品撮影

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以前、山師カレンダープロジェクトで撮影させていただいたHUTTEさん。

クラウドファンディングをやったりしたのが4年前です。

その後、若草HUTTEの２階で

写真展を開催したのが3年前。

そして今回は！

㈱HUTTE さんの新商品

「きのこ専用醤油」を

撮影させて頂きました！

撮影：綾順博

有機JAS認証の原木干し椎茸は

もちろんHUTTEさんの自社製品。

これに北海道産真昆布と

「生砂糖」で有名な鴻商店さんの砂糖を使用して

創業100年の老舗醬油屋持永醸造さんが製造されました。

サッカリン等の化学甘味料を使わず、

余計なものを入れない美味しさは…

一度食べてみて！

美味しいから！！

本当に！！！

こだわりの醤油ですから

写っている素材も全部本物！

原木干し椎茸は渡川から送ってもらい

昆布も北海道産

砂糖も鳳商店さんのものです。

写真だと分からないかもしれませんが、

そこは本物を写すことにこだわりました。

なぜなら

この醤油のこだわりが本物だから！！！

きのこにかけて食べるのが美味しいのは当然ですが

その他にも色々と使える便利な醤油です。

私、実は調理師免許を持っておりまして

料理の撮影の際は

調理やフードコーディネートを担当しております。

今回も撮影の際に沢山のメニューを試作しました。

中には撮影では登場しなかったものもあるんです。

その中から今日は

私がおすすめする

「てげうま！なば節シュウマイ」をご紹介♪

なば節もHUTTEさんの人気商品です。

撮影：綾佳奈子

～てげうま！なば節シュウマイ～

【材料（8個分）】

なば節…5g

豚ひき肉…150g

☆調味料

おろしショウガ…小さじ1/2

塩…小さじ1/2

きのこ専用醤油…小さじ1

砂糖…小さじ1

ごま油…小さじ2

☆包む時のつなぎ

片栗粉…大さじ4

【作り方】

① なば節をボウルに入れ、熱湯(分量外)で戻しておく。（90秒で戻るよ！）

② ビニール袋に豚ひき肉、調味料を入れてよく揉む。全体に粘りが出てくるまでよく揉む。

③ バット（平皿でもOK）に片栗粉をまんべんなく広げる。

④ ②を8等分にして丸めてから③に置きころころと転がす。全体に薄くつくのが理想。

⑤ ①のなば節をザルに引き上げ、④の周りに付ける。なば節に水分があったほうが上手に付くので、水気は切りすぎない方がGOOD。（戻し汁はスープやお味噌汁にいれて使ってね。これが美味しい出汁になるので！）

⑥ フライパンに⑤を並べて、水100ml(分量外)を回し入れる。

⑦ フライパンに蓋をして中火で7～8分蒸し焼きにする。

⑧ 器に盛り付けて完成！下味は付いているのでそのままで美味しいです。好みでカラシやポン酢・醤油をつけて召し上がれ♪

きのこ専用醤油となば節…

どこで買えるの？

って思いましたよね？？

安心してください。

今なら宮崎空港で買えますよ！！

宮崎県内の中小事業者が開発した

新商品のチャレンジショップ「Dekitate市場」が、

8日から宮崎空港にオープンしました。

youtu.be

期間は10月29日までです。

ぜひぜひ宮崎の新商品をゲットしてくださいね～！！！

HUTTEさんのオンラインストアでも

もちろん買えますよ！

　→　HUTTEオンラインストア

他にも色々と椎茸メニューを考えましたので

ちょっとずつご紹介していきます。

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合同会社RINZU

〒880-0805

宮崎県宮崎市橘通東3-5-33

電話・FAX：0985-27-0050

予約専用：090-3192-1969（写真家　綾順博）

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