防災の日
「ローリングストック」
ということばをご存知でしょうか
災害時の備えとして
普段食べているものを
少し多めに買っておき
使った分を買い足して
常に一定の食料を蓄えておく
という備蓄管理法です
お気に入りの食材・食品を選んでおけば
美味しい備蓄で
被災後も安心ですね
ペットボトルのお水だけでなく
トマトジュースなど
飲むだけでなくお料理にも使えますし
（ビタミン不足に👍）
缶詰やレトルトなど
普段も食べたいと思うような
また普段使っているものを
少し多めに買っておいて
使ったら買い足すという風にしておけば
わざわざ防災用の長期保存可能な
缶詰やレトルト食品を
これおいしいのかな？
と思いながら買わなくても
すみますよね
今日は防災の日ということで
お気に入りの缶詰を使って
ランチを作りました
鯖缶と茄子のトマトスパゲッティ
今日は茄子を入れていますが
トマト缶と鯖缶だけでも
美味しいです♡
また缶詰買い足さなくちゃ！
