こんばんは。
今日もあという間の一日
最近は、夜の睡眠時間が非常に充実しすぎていて
、やらなきゃいけないことが夜に全くできない状況です
特にPC作業なんて夜にやっていたら、秒で寝落ち・・・。
ほんと少しは夜型人間になりたいです
お昼は元気です
さて、本日はおかずレシピのお知らせ。
エスビー食品さんの公式nstagramアカウント @sbfoods.official で、エスビー食品さんの商品を使ったレシピを定期的に公開しているのですが、
今回は秋の食材「さつまいも」をつかったレシピを作りました。
今回エスビー食品さんの本生シリーズからきざみわさびをつかった一品を紹介しているのですが、このきざみわさび使ったことありますか？
これ、とっても好きです
粗めにきざんだ茎のシャキシャキ食感があって、普通のわさびとは全然違います
100％本わさびです！（SBさんの本わさびももちろん100％本わさびですよ）
辛さは控えめなので、今回のお料理も娘達は全く問題なく食べれましたよ！
これは、常備しておきたいチューブです
さて、そのきざみわさびを使って作った一品がこちら
「さつまいもと牛肉のワサビ風味甘辛炒め」
もう、ご飯が進む一品になりました。大体甘辛にしたらご飯が進みますよね(笑)
レシピはエスビー食品さんの公式nstagramアカウント @sbfoods.officialからご覧くださいね！
こちらからも見れます！
もしかするとInstagramを登録されていない方は見れないかも
晩御飯の全体像はこんな感じです
お品書き
さつまいもと牛肉のワサビ風味甘辛炒め
里芋田楽
つくねの照り焼き
ピーマンとパプリカのマリネ
きんぴらレンコン
厚揚げと豆腐の味噌汁
雑穀米
でした。
今週末はハロウィンというのに、気分はもうボジョレーやクリスマスモードになっていて、肝心のハロウィンがノープラン(笑)
せっかくハロウィンアイテム（かぼちゃやツルウメモドキなど)があるので、ハロウィンを楽しみたいけど、出来るかな
それでは本日もお疲れさまでした
コッタパートナーとして活動しています。
私の著書です
コラム掲載中