こんにちは
先日の晩御飯です。
旦那さんのお父さんが五島列島から新鮮なサザエをお土産に持って来てくれました
晩御飯でいただこうと、夕方まで発泡スチロールの中で保管していました！
サザエはお刺身で食べるのが好きなので、お刺身と炊き込みご飯にすることに
炊き込みご飯も作りました。
サザエを煮て取り出し、サザエの煮汁でご飯を炊き、炊けたあとにサザエを混ぜました。
コロッケは朝から仕込み、夕方に揚げましたが、暑い
汗ダラダラに
汗ダラダラに
でもコロッケは大好きです♡
サザエは殻を洗って大葉を敷いて薄くスライスしたサザエを乗せるだけ
サザエのコリコリっとした食感がたまらなく好きです
夏野菜は体を冷やす効果があると言いますが、茄子は特にその効果があるそうです！
だから、身体が欲してるのかもしれませんね
そんな晩御飯を沢山詰め込んだ昨日のお弁当
この卵焼き可愛いと思いません？
その中から真似して作った卵焼き
野菜を大切に育て、野菜をより美味しく食べようとするちなみしゃんの愛情がたっぷり詰まったが1冊となってます✨
お弁当の詰め方もかなり参考になりますので、是非ご覧くださいね
11月16日に出版した書籍です
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