こんばんは
これは昨日Instagramのストーリーに載せた、ケーキの途中経過です
実は旦那さんの誕生日でした
いつも誕生日ケーキは前日にケーキを焼いて、下地のナッぺまでして、翌日の朝に完成させるようにしていました。
しかし、今週はとにかく忙しく、前準備ができず・・・
ということで、昨日の朝からケーキを焼き、ナッぺをし、トッピング
冷蔵庫でゆっくり休める間もなく、連続で作業を進めました
生地もふわふわ～でナッぺしているときに、すでに表面はなんだかクリームの重みで歪みだし・・・
それでも作業は続けました(笑)
デコレーションがあまり得意ではないので、毎回デコレーションに悩みます・・・。
今回は細口タイプの口金でとりあえず一周
その後は作業にはまってしまい途中経過を撮ることをすっかり忘れていました・・・というか
いちごをトッピングしたことでケーキがどんどん沈んでいくではないですか
ゆっくり写真なんて撮る暇がなかったのです
ダッシュでトッピングし、ケーキが陥没する前に撮った写真がこちら
トップの写真とほぼ変わりませんね(笑)
え？陥没してる
？
なんて思ってくれた優しいあなた
ありがとうございます
見ますか・・・？
ジャーン
ギャー
実は裏側はこんな感じになってしまいました
しかも裏はどうせ見えないし・・・という気合の抜け方がフリーズドライのイチゴのまぶし方にも表れています
娘たちのケーキならば、ダッシュで作り直したと思いますが、旦那さんのものだったのでこれが誕生日ケーキとなりました
でもね、いつもと違って1日も寝かせなかったケーキ、自画自賛ですが美味しかったです
見た目は悪いけど
いつも鬼のような私に優しく、私に迷いがあるときは背中を押してくれる旦那さん
そんな優しさが当たり前になりすぎて、感謝する気持ちをついつい忘れてしまいます
しかし、昨日はありがとうという気持ちを込めてケーキを作りました。
ダッシュで・・・
凹んだけれど・・・
いつもありがとう
なんだかこんな終わり方も恥ずかしいので、毎朝のお楽しみ、タロッコオレンジで(笑)
どうやらタロッコオレンジとはブラッドオレンジの中の一種のようです！！
安心安全の県内産
皮ごといただきたくコンフィチュールとオレンジコンフィにしました。
オランジェットにもする予定なのにこのままなくなりそうな勢いです
今週はとにかくやることがいっぱいでもう木曜日という感じです。
「しいたけ占い」で「オーバーワークに注意」と・・・！！
当たってる！！
でも、明日の職場の歓迎会は参加します
本当にしいたけ占いって当たってる気がします興味のある方は検索してみてくださいね
では、今日もお疲れさまでした
11月16日に出版した書籍です
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