ふるさと納税のお礼の品で、5等級鹿児島黒牛バラ切落し1.2kg（鹿児島県南九州市）をいただきました。
■ 5等級鹿児島黒牛バラ切落し1.2kg（鹿児島県南九州市/10,000円/2020年）
2017年9月の全国和牛能力共進会において団体総合優勝を獲得し、日本一に輝いた鹿児島が誇るブランド牛の鹿児島黒牛。
きめ細やかな肉質、バランスのよい霜降り、肉の旨さが特長です。
400g×3パックを冷凍でお届け。
（4/10申込み→4/22到着）
冷蔵庫で解凍してみるとバラ肉とは思えない美しいサシ！
1万円で1.2kgなので、コスパも◎です。
まずはいつものように玉ねぎと炒めてみたところ…脂がすごい
フライパンになみなみと出てきた脂にぎょっとしましたが、お肉自体はやわらかくておいしかったです。
このお肉は煮物や炒め物よりはすき焼きにしたほうがいいかも？
400gがあと2パックあるので、もう冬は終わったけれどお鍋で食べてみたいと思います
