ラ•ロシェル山王で村重ペアリング打ち合わせ

先日、ラ•ロシェル山王で村重

第96回福山亜弥ほっこり唎酒会の

打ち合わせをしてきました🍽️🍸

【公式】高級フレンチレストラン | ラ・ロシェル

山口県の村重酒造の日本酒

6種類試飲しました🍸

甘酸っぱいものや

グレープフルーツみたいなもの

超辛口なもの

全体的に酸がきいていて

爽やかで飲みやすく

夏にぴったりなラインナップ🍸

打ち合わせでは

実際にソースやデザートと

合わせてみました

お酒に合わせてお料理も

爽やかな夏メニューになりそうです☺️

個人的には特にデザートと

村重の⚫︎⚫︎最高でした

お楽しみに〜💕

梅原ソムリエのつけた燗酒も美味でしたよ

3種類を燗酒にして

この子に決めたー❣️

酒粕ケーキいただきました

ありがとうございました🙏

ロシェル山王のスタッフさんに

お配りして私もいただきましたが

シンプルな黒豆入りでしっとり

ほのかな酒粕感が美味

これぐらいが丁度良い

楠野シェフ、達支配人、梅原ソムリエ

村重酒造さんありがとうございました🙏

ほっこり唎酒会は只今満席🈵ですが

キャンセル待ちwelcomeです💕

福山亜弥『夏のほっこり唎酒会キャンセル待ち受付中』

村重酒造株式会社｜ 山口県岩国市「日本酒の酒蔵」

あ〜今から8月が待ち遠しい✨

ご予約の皆様お待ちしております🐇

おおきに