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和菓子と日本酒のペアリング会キャンセル待ち受付中
只今キャンセル待ちのみ受付中🙏
キャンセル待ちwelcome❣️
水無月に和菓子と日本酒のペアリング会
⭐︎和菓子職人つくださちこ×唎酒師 福山亜弥⭐︎
日程
6月4日（日）
時間
11時〜14時（第一部）5名限定
15時〜18時 （第二部）5名限定
会費
1万円（税込）
会場 薫風
五感を味わい満たせる
和菓子5種類×日本酒5種類の
ペアリングコースで
至福のひとときをお過ごしください🐇
*お支払いは銀行振り込みとなります
手数料は御負担願います
和菓子と日本酒のマリアージュでは
和菓子を日本酒に合わせるのは
もちろんですが和菓子と日本酒は
日本の食文化に深く関係しており
和菓子は特に節句や行事に
欠かせないものです。
旬の食材を使い薬膳の考え方を取り入れ
醤油や味噌等の発酵食品も使った
和菓子の世界を是非お楽しみください。。
（つくださちこプロフィール）
大手製薬会社の研究所から
飲食の世界に転職し、
フレンチ等各国料理店に勤務、
その後飲食企業の
メニューコンサルタント経て
和菓子の専門学校に通いながら
日本料理店で料理と和菓子の修行をし
2012年7月、東京千駄木に和菓子薫風を
オープン。
オープン時から和菓子と日本酒の
マリアージュを提案し
昨年10周年を迎えました。
キャンセル待ちwelcomeです❣️
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