和食屋だれかれで賀茂鶴の打ち合わせ

先日、賀茂鶴150周年！

第92回福山亜弥ほっこり唎酒師会の

打ち合わせをしてきました

中目黒にある和食屋だれかれ🍽

池尻大橋と中目黒の間に構える本格和食の【だれかれ】

日本酒で造った梅酒と

つぶあんのガトーショコラと

合わせてみましたよ🍰

梅酒がソースのような役割になります

賀茂鶴さんの梅酒は濃厚で甘めで

美味なんです🍸

日本酒・清酒「賀茂鶴」醸造元：賀茂鶴酒造株式会社　蔵元ホームページ

しぼりたての日本酒は

ピンク色のうさぎラベルで可愛い😍

当日はヒミツ酒を含む6種類を

だれかれ の和食とペアリングしていきます

白子の醤油焼きとぬる燗も楽しみです

だれかれのオーナー内田さん

料理人の福田さん

賀茂鶴の武藤さんありがとうございました🙏

今回はいつもと違って大人数ではなく

限定人数での会✨

どのようなかんじになるのかワクワク

そして満席ありがとうございます🙏

ヨガの先生に教えてもらった

美容と健康に良い入浴剤エプソムソルト

今回は10キロを頼んでみました！

まるで米のようです（笑）

日本酒風呂も好きですが

こちらの入浴剤を入れたお風呂に入ると

お湯がまろやかになり

なんとも気持ち良いのです

すっかり息子とはまっています

おおきに