京都の隠れ名店和牛専門店はつだで焼肉を堪能

京都にある隠れ名店である

和牛専門店はつだに

久しぶりに行ってきました

新鮮なホルモンやお肉がいただけるので

食通が通ったり

東京からも日帰りで

こちらの焼肉店を

訪れるほどの名店なんです

店内はカウンター、テーブル席

２階は座敷になっています

キウイ入りサラダも美味

焦がし醤油に漬けた牛タン

しばらく国産牛タンが手に入りずらくなる為

これがお店にある最後の牛タンの

一皿なんだそう

貴重な牛タンです🐮

牛タンはネギと一緒にいただきます

生でも食べれるほど鮮度は抜群なんです！

ホルモンはどれも新鮮でプリプリ

口の中で本当にプリッていいました

これは感動の美味しさです💓

京都北山の地酒である羽田

桂川の上流のお水を

仕込み水に使われています

口に含むと甘みが広がりますが

後味ドライ

わりとしっかりとしたタイプの日本酒で

まるで芯のある京女のようなお酒（笑）

なんとも綺麗な和牛

お店の方が丁度良い

焼き加減で焼いてくれます

濃厚卵とトロロを混ぜたお皿へ

和牛をダイブさせてご飯の上へジャンプ

これはもう無言でいただきました

いつもは明るい時間に

ランチに行くのですが

夜の外食は久しぶり！

そしてそれはそれは久しぶりに

和牛専門店はつだに行けて

とても嬉しく楽しい夜でした

ご一緒だった皆様ありがとうございました

ご馳走様でした🙏

おおきに