未来日本酒店「KUBOTA SAKE BAR」で打ち合わせ

最先端の街！

新しくなった渋谷パルコ内にある

未来日本酒店「KUBOTA SAKE BAR」で

ほっこりきき酒会の打ち合わせを

してきました☆

店内には日本酒のペアリングが

楽しめるバーエリアと

日本酒を豊富に用意した

ショップエリアがあります

ちなみに久保田以外の日本酒も

置いてあります☆

久保田といえば！

淡麗辛口で有名ですが

新商品の無ろ過生原酒、

今流行りの低アル&フルーティな日本酒も

造りはじめたそうなので

どんな味なのかとても楽しみです♡

どんどん新しいことに

チャレンジしている久保田は素晴らしい！

AI判定スタート！

まずは10種のティスティング！！

自分のスマートフォンを使って

ブラインドテイスティングし

好みの日本酒を判定していきます♡

判定結果は12種類！！

なんだかワクワクしてきました♡

全部終わったら

判定に合わせて

自分好みのカクテルがでてきますよ♡

福山には久保田百寿に

トマトジュース&ライムか入った

カクテルがきました

まずはそのまま飲んで楽しんで

次にグラスの塩がついている

ところから飲みます

日本酒トマトカクテルは

爽やかでよく良く合いますよ♪

他にもヨーグルト、ドライフルーツ、

ココア等いろいろとあったので

どんなカクテルなのか

気になってしょうがありません（笑）

ちなみにカクテルの日本酒は全て久保田です♡

AIに好みの日本酒を判定してもらうのは

とても楽しい経験となりました

今や子供が観るテレビ番組

仮面ライダーゼロワンでも

AIがテーマの話しですし

この先、良い形で

人間とAIの共存が出来ることを

心から願っております

菅野さん打ち合わせ&AI判定

ありがとうございました

4月のほっこりきき酒会では

新しい久保田の日本酒や

百寿、千寿、萬寿の飲み比べ全9種類を

イタリアンと楽しんでいただきますよ

只今ご予約受付中です

お楽しみに〜♡

おおきに