第６０回ほっこりきき酒会❤月山×東急Bunkamuraドゥマゴパリ❤ ２

島根県は月山の吉田智則専務。

笑顔のいい明るく元気な吉田さん！










大吟醸　扇　無濾過生原酒

山田錦を３５％まで精米した数々の金賞を受賞したお酒！

う～ん！美味しい！！ざわつく皆様！！これは人気が高そうな１本。











プチ野菜のクリュディテアンチョビクリームソースと共に





ぴょんぴょん～♪で乾杯










続いてひやおろし２種飲み比べ

ひやおろしとは秋に出回る限定酒。
火入れは１回でひと夏越したまろやかな味わい～。







ひやおろし　純米吟醸

佐賀錦という島根県の酒米を使用しています。

佐賀錦は日本最古の酒造場『佐賀神社』から命名

なんでも出雲の国には酒造免許を持つ神社が２件(出雲大社と佐賀神社)あるのだとか！

知らなかった～






ひやおろし　純米酒

あなたはどちらの、ひやおろしが好み～？















秋刀魚のリエット　軽く燻製した秋刀魚のタルタル添え


旬の秋刀魚と秋限定のお酒の組み合わせ！


















特別純米






純米吟醸　佐賀錦　無濾過原酒







フォアグラカツサンド

横に添えられている奈良漬けもたまらない～❤





いつしか雨もやんでいいかんじ。




続きもお楽しみに～


















おおきに