酒米の王様【山田錦の郷】にいってきました。
酒米の王様【山田錦の郷】にも寄ってきましたよ
ここは兵庫県三木市吉川町。
真ん中にある心白(しんぱく)が他の酒米より大きな山田錦。
タンパク質が少なく酒米に適しています。
山田錦は、稲穂が長いんですよ。
吉川の黒豆酒まんじゅうは、お酒の味が濃厚
車からみた三木市吉川町の田んぼの様子。
稲刈りはもう終わってます。
昼食は道の駅で。
牡蠣も気になりましたがアナゴ丼にしました。
このアナゴは、ふわふわしていて弾力あり本当に美味しい
山田錦の郷には温泉もあるので
皆様も一度、訪れてみてくださいね
おおきに