日本酒の発祥地！奈良県の地酒めぐりの旅

日本酒の発祥地！奈良県の地酒めぐりにいってきました









酒商・のより
店内には奈良県の地酒がずらりと並び、女性店主の説明もわかりやすくて親切です。








店の奥にはバーカウンター。
人気の『風の森』シリーズも発見。
全て無濾過で造られているんです。




甘酒ババロア
アルコール入りとなしとの２種類。
甘く濃厚で美味しく、また食べたくなる味です。

バニラの熟成酒がけアイスをいただきながら次の酒屋へ移動。









奈良酒専門店の奈良泉勇斉
なんとも雰囲気ある角打ちスタイルの酒屋さんです。




菩提元　鷹長
室町時代に菩提山正暦寺で創醸された醸造法。
なんでも気温２５℃ぐらいの頃生米を水に浸す。しばらくひたしっぱなしにして天然乳酸を呼び込む。
それはそれは、すっぱい水になりその時の匂いはものすごいのだとか。
酸がしっかりと甘く綺麗な１本で奈良県独自のお酒なんです。

奈良県のいろいろな蔵元さんから出されていますよ～。












こちらの酒屋さんの店内にはトロッコの跡が残っています。
昔、トロッコが走っていたのをそのまま残していて面白い。
こちらでもお酒を試飲したりして楽しめます。









こちら奈良県の地図ですが上の方に酒蔵が集中(酒商・のよりさんより)














奈良街の雰囲気もしっとりとしていて素敵です。
訪れたのは今回で２度目ですが歩いているだけでも楽しい奈良街。









奈良県の酒屋さんは角打ちスタイルで巡っているだけでもワクワクさせられます。
スーツケースを片手に水曜日だけの大人の日本酒BARのお酒ゲットです








春鹿の酒蔵へつづく。

























おおきに