獺祭×ラ・ロシェル山王 第５０回ほっこりきき酒会記念☆７

ラストのお酒は『獺祭純米大吟醸発泡にごり５０』
山田錦の酒米を５０％まで磨き上げたお酒。





発泡にごりスパークリング！
見た目も楽しい微発泡＆にごりの日本酒。
甘くシュワ～ンと夢心地になる１本






よく冷やして飲んでくださいね！








杏の軽いコンフィとトンカ豆のアイスクリーム

杏は「獺祭にごり酒５０スパークリング」を混ぜコンフィにしたものを
丸くコイン状に凍らせ、その上にトンカ豆のアイスを添えています。
下には杏のコンフィにした際のジュースにミントを加えゼリー状にしたもの、
上にはヨーグルトのメレンゲ、抹茶の細いシューを加えています。



獺祭のお酒が入った可愛いスイーツに皆さんの瞳もキラキラです










デザートをいただきながら
新しく京橋にOPENした『獺祭BAR２３』のレセプションパーティの様子を皆さんにみていただきながらトーク！
レセプションパーティの様子はコチラ

この後、お客様から二次会で獺祭BARにいきたいとの声もありましたが残念ながら日曜日はお休み。また別日に是非













ランキング発表＆ジャンケン大会もお楽しみに～

































おおきに