Ｓake Girls Party ~簡単!おしゃれおつまみ作り＆Ｓａｋｅの知識UP～リポート

Ｓake Girls Party ~簡単!おしゃれおつまみ作り＆Ｓａｋｅの知識UP～会の様子どす







この会は少人数限定の女子会でパパッと簡単に作れるパーティレシピを一緒に作って、ワイングラスを片手に日本酒と合わせ、楽しく日本酒を学んでお家でのホームパーティでの参考にしていただけたらというコンセプトで企画しました

















会場は料理研究家川上文代先生のデリスデドキュイエールさんをお借りしました。








welcomeドリンクは新感覚のスパークリング清酒“松竹梅白壁蔵「澪（みお)」
アルコール度数５度と低く、とても甘く飲みやすいスパークリング清酒！食前酒やデザート酒としてオススメの１本だよ～





welcomeドリンクを飲みながら簡単に日本酒の豆知識をレクチャー。
レクチャーが終わったところで皆さんにエプロンをつけてもらい一緒に日本酒に合うおつまみ作りへ！










皆でわいわいしながら切ったり混ぜたり。














ロブションのバケットをつまみながら。






３品おつまみ
○ハニートマトのピンチョス
○クリームチーズの味噌漬け
○コンビーフタルタル








豊島屋本店『綾』微発泡うすにごり生酒　東京都
瓶内二次発酵のしゅわしゅわ発泡！白く濁っていて見た目も楽しい。
ハニートマトのピンチョスと合わせました





富美菊酒造「羽根屋純米煌火」富山県
生原酒、華やかでフルーテイ。
ノザキの最高級缶詰山形牛のコンビーフで作ったコンビーフタルタル＆クリームチーズの味噌漬けとあわせました。











スイーツはパティスリー･サダハル・アオキのマカロン
カラフルカラーのマカロンはいつだってテンションをあげてくれる。







日本酒をワイングラスで飲んだりおつまみを食べたりしながら日本酒の話でもりあがりました。あまり日本酒を飲まない人や、最近興味をもちはじめた人、周５回は飲む人といろいろ。『どこで日本酒を買えばいいの？』『おすすめの日本酒をおいているレストランは？』『日本酒は美容にもいいの？』『どういうおつまみと合うの？』
皆さん勉強熱心で、紙にメモをとっていました。
少人数だから１人１人とゆっくり日本酒についてお話できて、私の知っている情報も伝えることができる

SAKE LOVEアプリがオススメ！飲んだお酒の写真を撮影して感想を書いてと簡単！
詳しくはコチラ









あっという間の２時間で、時間が足りないぐらいでしたね！











Ｓake Girls Party ~簡単!おしゃれおつまみ作り＆Ｓａｋｅの知識UP～また来月も開催したいと思います。自分自身のお勉強にもなるし、好きなことを伝えていける楽しい時間でした。女子に飲んでもらい日本酒まだまだたくさんあります！出来ることから少しずつ伝えていけたらと思っています。

参加してくださった皆様、川上文代先生ありがとうございました！


























おおきに