第３４回福山亜弥ほっこりきき酒会～来福酒造５～

お待ちかねのヒミツ酒の登場どす

藤村社長がヒミツ酒として特別にご用意してくださいました！ワクワク！！



究極の精米歩合８％　純米大吟醸　超精米
８％ということは、９２％酒米を磨いているということになります！すごい！！


茶色のお米が精米する前のお米。磨くとこんなにまんまるで小さくなるんですね～。ビックリ！！綺麗ですね～
皆さんもビックリ！！こんなお酒初めて！！との声があちこちで聞こえてきましたよ～
かなりの盛り上がりです！！

●純米大吟醸超精米８％×西京味噌で漬けた鶏白レバー















７本目はx！エックスとよみますよ～。ラベルも面白い！！表示は非公開！こちらも花酵母なんですが何のお花かはヒミツなんですって！！ヒミツってよけい気になります

●エックス×麹で漬けた生ハム



それにしても来福酒造さんのお酒フレンチとよく合います！！お酒もお料理も美味しくて皆さん幸せそうですね～来福酒造さんのお酒を、ワイングラスで香りも楽しんでいただきましたよっ









お料理をお出しするタイミングを、会の様子をみながら決めていきます




ここで、シェフから特別に特製ビーフジャーキーを出していただきました！このビーフジャーキー柔らかくて美味しいんです






残り３本となりました！！お酒とお料理のマリアージュお楽しみに















おおきに