福楽会

福楽会　第二回～春を祝う～　にごり酒と節分料理に参加してきたどす


この会は福光屋さんと赤坂にある花楽とのお料理を楽しむ会




土壁で内装も雰囲気があり素敵なんですよ！こんなところで朗読がしてみたいな～。ものすごく集中できる空間。



●福光屋さんの福正宗吟醸新酒２０１２年純米大吟醸。山田錦で仕込んだ純米大吟醸
●福正宗純米吟醸にごり酒・生・しろき　微発泡ですよ～
この２種類がいただけますよ！龍のラベルかっこいいですよね～。



福光屋仕込み水。こちら２月の「ほっここりきき酒会」でもいただけちゃいますよ～



お料理の一部です





一足先に恵方巻きもいただいちゃいました。根菜の粕汁、おから(百合根)金子このわた等日本酒がすすみます
食いしん坊なのでパクパクいただきました。美味しいお酒とお料理は人を幸せにしますね。

先日DVD鑑賞した「南極料理人」南極観測隊についている料理人のお話で、ほとんど料理のシーン。
悲しいことがあっても美味しいものを食べれば元気がでる！みてるだけでお腹がすいてくるほのぼのした映画でした。




２月のほっこりきき酒会は金沢の老舗酒蔵「福光屋」さん。福光屋さんのお酒に合わせて料理研究家の川上文代先生がお料理を完成させていきます！楽しみにしていてくださいね！




おおきに