第２７回ほっこり利き酒会

第２７回ほっこり利き酒会
ようこそおこしやす～

～瑞鷹(ずいおう)１０種飲み比べ～


慶応３年創業蔵元
熊本県南部にある水と伝統の町川尻にある酒蔵さんです



瑞鷹さんのお酒は、全体に芳醇辛口なんだよっ～



今日は暑いので
夏物の彼岸花の柄の着物にしました～


ほっこり利き酒会は「ぴょんぴょん～」で乾杯のおんどをとります

瑞鷹の吉竹さんと一緒にお酒を一本づつ紹介～

和服が素敵ですね～
着物できていただけると嬉しい





ワイングラスで美味しいアワード金賞受賞した菜々を
ワイングラスで香りを楽しみました
しかもこのお酒
燗酒で飲む酒としても金賞受賞
金賞受賞酒蔵の中から
来場者が選ぶ燗酒１位にも選ばれているんです
というわけで
燗酒でも楽しんじゃいました



お料理

鳥味噌キャベツ




お刺身



焼き鳥



自家製ピクルス


新じゃがとサーモンの酒盗炒め


白身魚のガーリック炒め



自家製うどん


カタナータ


〆は赤酒を牛乳でカクテルにしたよ
赤酒は伝統的なお酒なんだよ
味はカルアミルクのようでした

てなわけでミルクを皆さんに


ジャンケン大会で日本酒をプレゼント

皆さんに今日の一番を聞いてまわってます



１位　純米酒　菜々燗酒



２位　純米吟醸　宗薫　生



３位　本醸造　秋熟ひやおろし

今回、ヒミツ酒、赤酒、梅酒はランキングから外させてもらいました



私も純米酒菜々の燗酒が一番好みどした
３位の本醸造秋熟ひやおろし
これぞ熊本県のお酒というかんじでよかったそうです
究極の食中酒なんですよっ


お酒とお料理の組み合わせも楽しんでもらいたいです
あっという間の楽しい二時間でした
今日飲んでいただいた中に
「一生に一本の日本酒」があれば嬉しく思います



瑞鷹さん
恵比寿でですけさん
カメラマンさん
サポートしてくださっている方
お客様
ありがとうございました






どんどん日本酒が広がっていくといいな～






おおきに