塩 (基本材料) | aya's bread  都内自宅で小さなパン教室

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パンコーディネーターayakoが、パン教室のこと、パンのこと、気になるものや日々のことを気まぐれにつづる。

【塩】


ゲランドの塩を使っています。


こちらを使うこともあります。

粟国の塩

教室では上記を使用していますが、

自然塩なら何でもかまいません。


(例えば《シママース》沖縄の塩【1kg】《海の精》海の精(あらしお)【240g】 など)





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