ル・プチメックのパン | aya's bread  都内自宅で小さなパン教室

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パンコーディネーターayakoが、パン教室のこと、パンのこと、気になるものや日々のことを気まぐれにつづる。

京都で有名?なル・プチメックのパン。


aya’s bread  パン教室開催準備中。


シンプルで素材そのものの味がわかるパンが多いかな。

左上から時計周りに、

ブリオッシュ

エビとタマゴのカスクルート

クロックムッシュ

東京では丸井の本館 で買えまーす。

フランスに敬意を表して、クロワッサン、バゲット、カンパーニュはいっさいアレンジをしないのが、ル・プチメックの原則らしい。正統派の3種。今度買ってみよ。



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