峰屋 | aya's bread  都内自宅で小さなパン教室

aya's bread  都内自宅で小さなパン教室

パンコーディネーターayakoが、パン教室のこと、パンのこと、気になるものや日々のことを気まぐれにつづる。

峰屋のパン。

かな~り前、買おうとお店に入ったんだけど、

絶対気づいてるはずなのに、「いらっしゃいませ」も言わず、

お店の人が愛想が悪かったので、買わずに店を出たパン屋。

ここのパンを使用しているレストランもたくさんあるみたいで、美味しいと評判のお店。

でもお客さんの対応がちゃんとできてないとダメよね・・・



最近、作っている場所と売り場が別になり、お店の感じも変わったので入って買ってみました。


aya’s bread  パン教室開催準備中。
アップルデニッシュ


aya’s bread  パン教室開催準備中。
グラハムピザ


天然酵母と酒種パンの店だけあって、ピザはもっちもちで美味しかった。

デニッシュはサクサクっと言うより、しっとりな感じ。

でも、ピザとデニッシュしか買わなかったから、今度はバゲットとかシンプルなの買って、

じっくり味わってみよう。





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