牛肉の塩胡椒焼き
かぼちゃサラダ
梅とろろ
白菜と大根のスープ
白ご飯
先日、帰省した折に母からおみやげにともらった牛肉。
いいお肉はシンプルに塩胡椒焼きが一番！
脂が甘くてとろけておいしい〜
ほんのりぴりっとわさび菜がぴったりです。
コンソメでかぼちゃをゆでてサラダに。
マヨネーズで和えるだけで味が調います。
ゆで汁に野菜を入れて、栄養まるごと食べちゃう。
学生の頃に考え出したエコクッキングw
相方さんが食べないのでほとんど買わない梅干し。
子供に実家であげてみたら意外とお気に召したようなので
こちらでも買いました。
鶏肉にはさんで焼いたものを、
マンガのような「すっぱーい！」の顔をしながら
パクパク食べてます（笑）
塩分が多いので少しずつだけど。
食べられるものが広がっていくのは楽しいな。
かなりお腹いっぱいになりました。
フィギュアスケートロシア大会。
羽生結弦選手の優勝は圧倒的でした。
ショートの美しさはもうただ見とれるばかり。
ひたすらスケートに向き合い、
五輪連覇してもなお
人生の時間をもう少しスケートにかけてみると言ったとおり、
もっともっとと極めていっているんだなと感じます。
だからこそ、フリー前の負傷は見ていて辛かった。
去年と同じ右足。
構成を大きく変えつつ、足の感覚がなくなりながらも
高得点を出して優勝。
何てすごい人なんだろうと心から尊敬します。
どうか無事に治ってファイナルに出て来てくれますように。
いただきます♪