鰆とわかめの煮付
きのこと茄子と根菜のバター焼き
大根と薄揚げのスープ
白ご飯
煮魚のリクエスト。
鯖の味噌煮にしようとスーパーに行くも、
ごま鯖しかなくて。脂があるか不安だったので、
隣にあった鰆にしてみました。
「今が旬！」と書かれていて、
あれ？春の魚なんじゃないの？と思いつつ、
帰って出してみたら…
ふっくらしていて見るからにおいしそう！
白身は産卵前の冬がいいんだそう。
大漁で白子ごと食べるのが春なのか。
今年は鰆の出番も増えそうです。
秋のホイル焼き。
好きなものいっぱい入れて。
バターを焦がしてしまったので、
やはりたれを少し入れないとなー。
前日の残りの大根スープに薄揚げを足して。
けっこうなボリュームでした。
カルロス・ゴーン会長の逮捕。
20年間君臨した結末がこれか…と何だかがっくり。
少し前に日経新聞の「私の履歴書」も読んで
ふむ、すごい人なんだなと思っていたのに。
あれだけお金を持っていても尚、執着するものなのか。
少なくとも私が直接存じ上げている経営者の方々は、
情熱にあふれ、常に向上心をもって、
利益のみならず社会のためにと行動しておられる方々ばかり。
その皆さんは創業者。
ゴーン氏はそうではないからなのか？
いとこが日産の社員なので、
どうか会社が傾かないでほしいと願うばかりです。
いただきます♪