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ay's days

ay(あい)の、日々のかさね。
大切なものたち、素敵な出会い、周杰倫 Jay Chouのこと。

今日の晩ごはん♪

糸こんにゃくとひき肉の甘辛炒め
かぶとかつお菜のさっと煮
三色ナムル
白ご飯

ひき肉を食べたくなったので、
糸こんにゃくに玉ねぎとエリンギを合わせて。
子供にもあげたいので豆板醤は入れず、
味噌と醤油と酒で味付け。
いつも何となく味が足りなかったりするのだけど
今日はうまく甘辛になりました。
醤油の量かなー。
子供もパクパク。

かつお菜は実家の畑のもの。
なかなか売ってないので、久しぶり。

前日使った、実家の大根の皮。
せっかく無農薬なので、塩もみしてナムルに。

冷蔵庫のもので、まとまりました(^-^)

いただきます♪