鯛のバター焼き
紅菜苔とがんもとごぼうの煮物
納豆
大根とわかめの味噌汁
白ご飯
正月からどうも体重が戻らない…と相方さん。
根菜とか野菜を、とのことで。
厚切りの鯛はバター焼きに。
ムニエルとのリクエストだったけど、
粉つけると余計に油吸うからなー。
紅菜苔（こうさいたい）。
名前が中国語っぽいなと思ったら、
やはり原産は揚子江中流地帯だとか。
和名は紅菜花。菜花より苦みは少なめ。
子供も食べられました。
新ごぼうも柔らかくておいしい。
味噌汁の中でも、大根はかなり好き。
今日はちゃんとねぎを刻みました。
いただきます♪