鰆の塩胡椒焼き
揚げ出し豆腐 野菜あん
安納芋のサラダ
白ご飯
いろいろ予定より変更。。
鰆の野菜あんかけにするつもりが
片栗粉を豆腐に使ったらなくなってしまい、
組み合わせを変えました。
豆腐は素揚げでもよかったのかもだけど、
カリっとしたのが食べたくて。
甘酢あんに合わせるつもりで
鰆は塩胡椒を控えめにしていたので、
少し味が足りなかった…子供にはちょうどいい感じかな。
脂が乗ってて助かったー。
さつまいもサラダをいつもどおり作ろうとしたら、
あ、練り胡麻がない。
マヨネーズだけでまとめたら、
安納芋の甘みは引き立ちました。
やや物足りなかったので、豆腐をもう半分おかわり。
粉系はつい補充し忘れる(^ ^;
子供を乗せて電動自転車デビュー！
お天気も良かったので
まずは練習と思って乗せてみたら、
ニコニコ座ってヘルメットもかぶってくれた！
漕ぎ出してみたら意外とすんなり進めたので、
隣駅まで走ってみました。
ゆるやかな坂を上り下りするので、
アシスト機能をしっかり実感。
停める時にややヒヤッとしたけれど、
子供も楽しそうだし、私も運動になるし、
楽しみが増えました。
もちろん油断は禁物。
次はどこへ行こうかな。
いただきます♪