ay's days -117ページ目

ay's days

ay(あい)の、日々のかさね。
大切なものたち、素敵な出会い、周杰倫 Jay Chouのこと。

今日の晩ごはん♪

ハンバーグとローストポテト
心太とわかめの酢の物
キャベツスープ
白ご飯

ハンバーグ!とリクエストされたので、久々に作りました。
国産の合挽き肉がなかったので
豚肉と牛肉それぞれの挽き肉を合わせ、
新玉ねぎをいっぱい入れて。
表面だけフライパンで焼いてからオーブンに入れると
焦げずにしっかり火が通っていい感じ。
せっかくオーブンを使うので、
新じゃがもローストにしてみました。
レモンソルトがいい味に。
いつもと違うお皿に盛るだけで、ちょっと豪華な気分(^-^)

そして合わせたのは心太(笑)
わかめの酢の物は作り置き。
夏になったなぁ。

子供は牛肉が一番好きみたいで、
ハンバーグも真っ先に平らげてくれました。
小さいのもいくつか作ってストックしたので、
来週も楽しめるかな。

いただきます♪