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ay's days

ay(あい)の、日々のかさね。
大切なものたち、素敵な出会い、周杰倫 Jay Chouのこと。

今日の晩ごはん♪

鱈のカレーパン粉焼き
とろろ 彩り湯葉のせ
わかめときゅうりの和風ナムル
金時豆
ごぼうご飯

買い物に行ったものの、ピンとくる魚がなく、
ならばフライにしようかと鱈を購入。
料理を始めようとした時、
子供が見ていたアンパンマンにカレーパンマンが出てきて、
そうだカレー味にしようと思いつき(笑)
結果、真っ先に食べてくれました。成功。
オリーブオイルしかなかったので、揚げ焼きに。
塩控えめにしたけど、あっさり食べられてよかったかな。

長芋は、スライサーで細かくするのが最近気に入ってます。
旅先で買った、彩り湯葉を乗せたらきれい!
すべて天然の色。ウコン、紅麹、紅花黄、クチナシ。
パリパリそのままでも食べられる。
素麺に入れてもいいみたいなので、
この夏活躍しそうです。

作り置きのわかめの和風ナムルに、塩もみきゅうりをプラス。

少し足りないので、金時豆も並べました。
子供は、海苔にごぼうご飯ときゅうりと金時豆を巻いてました。
それはおいしいのかい?(笑)

けっこうお腹いっぱい(^-^)

いつも魚と肉を買いに行くスーパーへ。
でも何だか今日は魚が少ない…時化てたのかな?
牛肉も国産と豪州産のミックスが増えてる。
袋麺の棚にほとんど並んでないのを見て、
もしやと思い入り口に戻って見上げてみたら…
「閉店のお知らせ」がひらひらと。やっぱり(>_<)
建物の老朽化に伴い、とのこと。
建て直す資金の目処は立たなかったということか。。
魚も肉も豊富で安くて助かったのに。
魚をさばくお兄さんがにこにこ元気で良かったのに。
入口にある焼き芋の香りとたまに買うのが楽しかったのに。
残念すぎる(T_T)
今度からどこで買えばいいんだ。
最寄りのスーパーの魚はいつもピンと来ないんだ。
肉はやや高いんだ。
あぁ、エンゲル係数がまた上がる…
料理のイメージがわく市場やお店があったらいいのになぁ。。

いただきます♪