今年の米
刈り取り、調整、保管
終盤戦になりました
猛烈な暑さが続いたことで高温障害が各地で発生しています
フェーン現象まともにくらう北陸地方、中でも新潟が被害大きい
1等米は奇跡
2等米でも1等に近いか3等に近いかでかなり違います
新潟ほどでなくても高温被害あります
精米会社は歩留まりが一番悩ましい
精米歩留まり90％
これ、普通の年はこれくらい
今年の米は数ポイント落ちます
精米会社の利益は吹っ飛びます
それに加え
品質良くないのに値上がり傾向
安値追い、ギリギリでやっている会社は大変です
やはり、
相場に左右されない経営目指さないといけませんね
刈り取り、調整、保管
終盤戦になりました
猛烈な暑さが続いたことで高温障害が各地で発生しています
フェーン現象まともにくらう北陸地方、中でも新潟が被害大きい
1等米は奇跡
2等米でも1等に近いか3等に近いかでかなり違います
新潟ほどでなくても高温被害あります
精米会社は歩留まりが一番悩ましい
精米歩留まり90％
これ、普通の年はこれくらい
今年の米は数ポイント落ちます
精米会社の利益は吹っ飛びます
それに加え
品質良くないのに値上がり傾向
安値追い、ギリギリでやっている会社は大変です
やはり、
相場に左右されない経営目指さないといけませんね