とりめがね 【夜】

大阪市福島区、野田にある居酒屋さん。


以前通りかかったときに気にはなってたんですが、

その時勇気がなくスルー(・・。)ゞ


今回、友人と訪問。


自分と友人の感想は当たりでした。


『つきだし』

たかがキャベツ、されどキャベツ。

気付いたら、なくなってた。



『とり刺三種盛』

モモたたき・ささみ・ずり



『やきとり』

かわ(左) と 極上つくね(右)

このつくねが変わってて、めっさ柔らかい。

つなぎ(いも系？)が多めにはいってるんかなぁ？

肉っぽいつくねもエエけど、たまにはこんなんもエエなぁ

ずり。

正直、ずりってあんまりうまいと思った事ないねんけど、

これは旨い (///∇//)

ふたりで「ずりってこんなうなかったっけ？」て言うてもうた。




『とり天』

結構軽くて、バクバクいけるわ。

塩か、おろしぽんずで。




『皮パリチップス』

まぁ、これはハズさへんよね。




『ささみのサクサクマヨ南蛮』

タレに漬け込まず、とろみのある餡とマヨネーズで時間がたってもサクサク




『シーザーサラダ』

まぁ、はずさへん。トマトが抜群に甘かった 




『アボカドの肉巻』

これだけは、もうちょっとやったな。

アボカドのまったり感が強いから、巻いてるベーコンは

もうすこし濃いめの味付けええような…。




『アボカドと鶏のワサビ醤油とマヨネーズ』みたいなやつ　名前わすれてもうた


美味しかったけど、アボカド2種類はいらんかったかな




『明太だしまき』

だしがよーきいてて、明太子も多からず少なからずええ塩梅。




『エビス福梅』

上品な甘みと芳醇な香り (///∇//)

飲みやす過ぎる!! これはあかん。



いや～もうちょっと頼んだけど、食べるのに一所懸命で写真撮るん忘れてたわ




御馳走様でした。

また伺います

風輪里 の ごましゃぶ釜揚げうどん

兵庫県篠山市にある 『風輪里』 に行ってきました。




大阪の『釜たけ』で修行されたご主人のお店。




去年か一昨年か、仕事の関係で『釜たけ』の木田さんと少し話す機会があり、

このお店の名前が出てて気になってました。




綾部の温泉に向かう途中に寄りました。




『ごましゃぶ釜揚げうどん』
雑誌にもちょくちょく取り上げられていて、一目惚れ

浮気心が出ないように他のメニューを見ずに注文

あったかいゴマだれの出汁でいただきます。

ちょっと甘めです。

ええ塩梅のコシ

歯切れもよく、食べやすい

口に運んだ瞬間…



(///∇//)



旨っ

予想通り。裏切らへんわ～




出汁もうまいし、うどんも

他のも旨いんやろうけど、またコレにしてまうんやろなぁ。





御馳走様でした。

また寄らせてもらいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

中華そば いまい の 中華そば

神戸市垂水区にある 『中華そば いまい』 に行ってきました。




岡山の 『中華そば 坂本 ※過去記事』 で修行されたご主人がやっているお店。

『中華そば(並)』

おいしい(≡^∇^≡)




ほぼ、岡山の笠岡ラーメン 『中華そば 坂本』 。

違いを探すほうが難しいかも

なんとなくやけど、こっちのほうが好みかな



坂本が好きな人は行ってみてください。

御馳走様でした。