ふら～っと。カレー屋 の ばらカツカレー

大阪市浪速区の 『ふら～っと。カレー屋』 に行ってきました。

雑誌なんかでカレー特集とかやるとかなり確率で入ってくるお店です。

一緒に仕事をする方からもお墨付きを貰ってます。

メニューに名物って書いてある 『ばらカツカレー』 を頂きました。

いきなり目に飛び込んでくる、豚バラのカツ。

このビジュアルで旨まくないわけがない

このぐらい大きいカツに包丁入れたら肉から衣が外れそうなもんやのに、このビッチリ感

衣はカラっとしてるけど、肉は煮込んでから揚てるからめっさ柔らかい

ベースのカレーは牛すじカレーです　なんで、牛すじもゴロゴロっと入ってます。

ルーは、結構濃厚でフルーティー。そこそこの辛さもありました。

横の添えられたガーリックバター

これがまた、ええ仕事すんねん。

白ごはんでも十分旨いねんけど、これをちょちょっとご飯とからめて食べたら

旨さ倍増 (///∇//)

フルーティーなカレーはちょっと苦手なんですが、また食べたい一品でした

あっ、 あと隣のおっちゃんが食べてたポテサラもうまそうやったんで、ついつい

御馳走様でした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

稲庭うどん 宗八 の 釜揚げうどん

大阪市浪速区の 『稲庭うどん 宗八』 に行ってきました。

日本橋に行ったとき、３回に１回は行ってるかな

大阪ではあまり見かけない稲庭うどんのお店。

かやくご飯のおにぎり以外、稲庭うどんしかありません。

釜揚げorざるうどん、大or小（１人前）のみのメニュー。

※おにぎりが売り切れのときだけ特大やってくれます。

まず、釜揚げ・ざるうどん問わずに薬味のセットが出てきます。

ゴマに天かす、ネギと生姜。

うどんが出てくるまでゴマをスリスリ。

『釜揚げ（大）』

お出汁はでっかい徳利で出てきます。

コシが強いわけではないねんけど、歯切れのいい麺。

いつ食べても、うまいわー

味もそうやねんけど、お店の雰囲気もええし、

奥でうどんを作る寡黙なおっちゃんと、人柄の良さげなおばちゃん。

ここに来ると何か落ち着くねんなぁ (＃⌒∇⌒＃)ゞ

帰り際、なぜか飴をくれます。　　ちょっと嬉しかったり・・・

御馳走様でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

中華美食 千味 ※閉店しました

大阪市北区の 『中華美食 千味』 に行ってきました。

会社の近所に出来たお店です。

会社の同僚と２日にかけて色々いただいてみました。

ピーナツとセロリの何か・・・

定食にはたいがい付いてきます。

麻婆豆腐の定食を注文するとご飯と同じ皿に乗ってきます。

他の酢豚やチンジャオロースの定食も同じ感じです。

塩味の焼飯の定食

焼き餃子

小籠包

特製秘伝牛肉刀削麺

焼き刀削麺

ん～、普通かな。

好き嫌いは別として、昔、中国の昆明で食べた中華料理の味を思い出した・・・。

好みは人それぞれ・・・