福井県敦賀市にある 『赤天ラーメン』 に行ってきました。
１つ前の記事 『池田屋ごんちゃん 』 同様、敦賀の屋台ラーメンです。
大阪に住んでるんで、なかなか敦賀ラーメンを食べる機会がないのでハシゴです。
『ラーメン』
チャーシュー（バラと短冊）・メンマ・ネギ・フライドガーリック
豚骨醤油のつもりでスープを飲むと ｢・・・？｣。
魚介か何か入ってるんかな・・・。
これはこれで美味しいんですけどね 
ただフライドガーリックはデフォルトでは入ってないほうがええかな。
ガーリックの味が勝ちすぎて、よーわからん。
中細の縮れ麺。
スープとよく絡みます。
個人的には、はしごで２件目に来るんじゃなかったと・・・。
『池田屋ごんちゃん』が好みすぎた 
これはこれで美味しいと思うねんけど。
御馳走様でした。