うなぎ 淡水 の うなぎ重箱(上)

福井県三方上中郡若狭町にある 『うなぎ 淡水』 に行ってきました。

三方五湖周辺に何軒かある鰻屋のうちの一軒。

口細青うなぎ を食べさせてくれるお店。

本当は友人オススメの『徳右エ門』に行く予定だったのですが、すでに売り切れ。

『淡水』も有名店なんでダメ元で行ってみたら、ぎりぎりセーフ。最後の客になりました。

後悔はしたくないので 『うなぎ重箱(上)』

なんか蓋だけで期待大　鰻業一徹

どーん

いや～ 旨そう

肝吸いも付いてます。

表面はパリッとしてて、中はホクホク。

ほどよく脂ものっててエエかんじ

いや～、うまい (///∇//)

結構な待ち時間があったけど、これなら納得できる

御馳走様でした。