大阪市中央区にある 『かうぼーい 日本橋店』 に行ってきました。
まえまえから店前を通るたびに気になってたお店です。
2号店。本店は千日前にあるそうです。
なんでも、赤ワイン飲んで育った牛のお肉だそうです。
んで、いただいたのがコレ。
『ウエスタンママハンバーグ（デミグラスソース）』
ランチタイムはご飯と味噌汁付きです。
ええ大きさのハンバーグ。
おろしポン酢、トマトソースもあるんですが今回はベタなデミソース。
お箸でも切った感触がないぐらい柔らかなハンバーグ 
自分の好みてきには、もう少し肉っぽい食感がほしいかな。
お肉の味もしてんねんけど、タマネギの味が勝ちすぎてる気がする。
タマネギのシャキシャキした食感を出すためか、生に近い。
まぁ好みやねんけど、軽く炒めてタマネギの甘みを出したほうが好きかな。
デミソースは普通においしかったかな。あんま印象に残ってないけど・・・
好き嫌いは分かれると思います。
好みは人それぞれ。
