大阪府吹田市の 『吹田とっかり』 に行ってきました。
旭川ラーメンのお店で、正雀にある 『とっかり』 の暖簾分けらしいです。
本店には行ったことは無いのですが、
東淀川区の 『とっかりⅡ』 には過去に行ったことがあります。
『とっかりⅡ』では塩ラーメンをいただいたので、今回は、
『しょうゆらーめん(A定食)』をいただきました。
ご飯と卵付きです。
いや～、予備知識なしでこの黒いスープが出てきたら、
ビックリするなぁ 
『新福菜館』よりも黒いかも
一口すすってみると、以外とあっさりしてる。
ただ、ちょっと酸味がきついかな。
お店の方が、｢胡椒を入れた方が美味しい｣と・・・。
どれどれ (￣_￣ )
おぉ、劇的
に変わった 
だいぶ飲みやすくなった。
こんなけ印象が変わるスープもめずらしいなぁ。
太めのちぢれ麺。
モチモチです。
とっかりⅡもそうやねんけど、ここのラーメンも好き嫌い分かれるかな。
数人で行ったけど、良いか悪いかハッキリしてた。
個人的には醤油がストレートすぎるかな。
好みは人それぞれ 