大阪市西区の 『ラヴィリンス』 に行ってきました。
よく拝見するブログを書かれている『炎の浪花男 』さんが、
オーナーシェフのお店です。
いろいろな方がブログに書かれていて、ずっと気になってて
ようやく訪れることができました(^∇^)
お昼はカレー専門店。
夜はスパイス創作料理のお店です。
お昼はカレー専門店言うますが、カレー以外にも名物料理があります
『飲料麻姿豆腐丼（爆蕾トッピング）』
一見普通の麻婆豆腐ですが・・・
豆腐がミンチ肉と同じぐらい細かい ヾ(￣0￣;ﾉ
結構、スパイシー 
でも、美味
(///∇//)
〝 飲料 〟 麻姿豆腐ですが、噛めば豆腐の風味や肉の旨味が味わえるし、
細かくした豆腐やサラサラの〝醤〟が、今までにない麻婆豆腐の食感で、
オモシロイ
トッピングの『爆蕾』も美味しかった 
飲料麻姿豆腐とは対照的でしっかりした歯応え。
ほおばった後に鼻に抜けるスパイスの香りがタマランね (≧▽≦)
辛さを忘れてバクバクいけました
美味しかったです。
御馳走様でした。
お店のご主人『炎の浪花男 』さんと少しお話させてもらいましたが、
すごい気さくな方でした。
〝 飲料 〟 麻姿豆腐の由来は
のブログで