食べる事は生きる喜び🍀
今日も給食作りのスタートです（╹◡╹）♡
今日はご飯の日🍚
『ゆめぴりか』が今月のお米です🌾
メニューは、鮭の梅醤焼き、茄子のそぼろ煮、味噌汁、デザートでした♪
梅醤油焼きは、梅を叩いて味醂、砂糖、醤油でタレをお魚の上に塗って焼きました😊
梅は塩漬けにしただけの昔ながらの作り方をしたものですよ。加熱すると酸味がまろやかになりました♪
茄子のそぼろ煮は玉ねぎや人参をよく炒めたので甘みが出ましたよ〜甘味噌の味付けでお野菜も食べやすくしています！
味噌汁は豆腐とわかめと長ネギです！
デザートはバナナでした🍌
15時のおやつはココア蒸しパンですよ
牛乳と一緒に食べました♪
今日は久しぶりの全員出席の嬉しい日😊
和食の日の行事は、せっかくならみんなでやりたいね❤️ということで全員出席になる日を待っていました〜
鰹節の削り節体験や、ふりかけ作り🍚
ひき立ての鰹は美味しくて、子供達も味見が止まらない〜笑
自分たちで作ったふりかけは格別の味！
ご飯の上にフリフリかけて食べましたよ。
ふりかけは、花鰹を炒って、胡麻、小エビ、青のりも順にいれて、さらに炒りまーす！
全体に火がとおったら、塩をいれて出来上がり😊
簡単にできるのでよかったら作ってみてね！
ではでは
今日も給食食べてくれてありがとう😊