食べる事は生きる喜び🍀
今日も給食作りのスタートです（╹◡╹）♡
今日はご飯の日🍚
お米はななつぼしですよ
メインは鯖のこはく揚げでした‼️
鯖は少し生臭さがありますね。
そこで、ゆきちゃんは生姜の絞り汁と酢と塩で下味をつけて臭みをとるという方法をとっています。片栗粉にまぶして、からりと揚げてからタレに絡ませてできたこはく揚げはしっとりと美味しく仕上がりました。
タレは、白扇酒造の本みりんと丸大豆醤油、キビ砂糖の調味料を使い片栗粉でとろみをつけてますよ。
付け合わせはキャベツ、小松菜、コーンを胡麻風味のドレッシングで和えました。
ドレッシングは胡麻をすって、お酢、塩、砂糖、オイルで簡単に作れちゃいますよ。
使いたい分だけ作れるのでとっても経済的です！
味噌汁は白菜と油揚げがはいりました。
デザートはりんごです🍎
今日のおやつはサツマイモのスコーンですよ。
ふわっと柔らかな食感のスコーンが焼きあがりました。これは牛乳と一緒に食べますよ❣️
今日から新しいお友達が入園しましたよ‼️
おひさまさんの『いぶきくん』です😊
皆さんどうぞよろしくお願いいたします❣️
4月に入園したこのみちゃんもすっかり慣れてお姉さん。ニコニコと新しいお友達をよしよししてました。先輩のあおいくん、りくとくん、さちえちゃん、ふうちゃん、ゆいとくん、エレナちゃん、りこちゃん🍀😃🍀 みんな元気に、5月のスタートを切りました‼️日に日に気温が高くなるこれからの季節は泥んこ遊び、お散歩と、これまで以上に戸外にたくさんでていきますよ🍀
汚れてもよい格好で登園してくださいね❣️
明日は子どもの日の行事です‼️
どんなご馳走かなぁ。お楽しみにね✨
ではでは
今日も給食食べてくれてありがとう😊