ひとり晩ご飯。
おばんざいな感じで、ひとさらに盛りつけて食べてます。
・青梗菜＆しめじ＆豚ロース肉の炒め物
・蒸しかぼちゃ
・枝豆練り物＠お総菜購入
炒め物の味付けは、ゆずぽんとケチャップ。
簡単だけど風味豊かで美味しい。
・さわらの西京漬け焼き
・かぶのサラダ
・蒸しかぼちゃ
・鶏レバー甘辛煮＠お総菜購入
・しそのり納豆
めまい緩和のために、週に1度ほどのペースでレバーを食べてます。
レバー・・・かなり嫌い。
焼肉やさんで新鮮なレバーの半生焼きなら、まぁまぁ美味しく食べられるんだけどな。
先日、自治会で御世話になっているご近所さまから、美味しい鶏レバー煮をいただいたの。
この方が作ってくださるものは、ワタシでも美味しく食べられるんだよね。不思議。
作り方のコツをきいたので、今度自分でも煮てみよう。
