れんこん、かぼちゃのにたん（煮たもの）、
肉じゃがはもちろん、
しいたけのにたん、
あじご飯（炊き込みご飯）、
豆腐のお吸い物に、
あほだき（酸っぱくなったたくあんを水で戻して炊いたもの）、
巻きすし、
いなりすし、
コロッケに、カリッと揚がった天ぷら、
じゃこのかき揚げ、
ポテトサラダ、
しょうゆのチャーハン、
オムライスに、
本当に好きだった、茶碗蒸し、
揚げ出し豆腐、、、
書ききれないくらいの料理。
仕事から帰ってきても、
手を抜いてるものを食べたことがなかったな、と。
横でしゃべりながら、手伝うことが好きだった記憶があります。
なので、
娘、旦那に食べさせている日本食の味は、
お母さんから引き継いだ味。
近いところまで味が来ているような感じもするのだけど。
茶碗蒸しはかなり近い味。
私の大好きな食べ物、
だけど、娘、旦那は嫌いなので、
作るときは６個くらい作って、
自分だけ食べる！
モリモリ、食べる我が家。
たくさん作っても、
絶対にレフトオーバーがなし！
