祝開店「てんぷら天川(てんか)」
今週の月曜日に、楽しみにしていた本格てんぷら店
「てんぷら天川(てんか)」がオープンした
那覇市のおすすめお寿司
「鮨・一品かわじ
」大将の川村安二さんが
那覇市内で3軒目にオープンされたのが
この本格的な天ぷら店
いままで沖縄滞在中には美味い天ぷらというのはあきらめていて
那覇市北部の「天○テ○ス」さんくらいかな・・という感じではあったが
完全会員制だし、メニューも豊富とは言えず、
お料理も奇をてらいすぎるところがあり、
沖縄滞在中はお寿司、自宅でのヘルシーディナー、
たまに中華やステーキ、 ・・・と決めていた
しかし、「てんぷら天川(てんか)」
・・・これからは那覇市滞在中でも
いつでも美味い本格てんぷらを食べることができる
カウンター10席のみの落ち着いたスペース
・・・「鮨・一品かわじ」松山本店で料理長として活躍してこられた
飯野さんがすべてのお客様に目の届く範囲で
すべてのお客さんにベストなタイミングで
美味い一品、一品を食していただこう・・・ということなのだろう
また、特注のとてもよく工夫された空調システムにより
天ぷら店なのに揚げ物の独特なにおいが一切しない!
クリーンな空気の落ち着いた小さな店内で
透き通るような美味い日本酒をちびちび飲みながら
全国から取り寄せられた旬の素材を活かした極上の天ぷらをいただく・・・
間違いなく那覇市滞在中のおすすめディナースポットといえる
(ランチタイムにも本格てんぷらコース料理をいただける)
てんぷら天川(てんか)
那覇市松山2-7-5 UPビル1階A号室
(かわじ松山本店の真裏)
TEL: 098-861-3865
昼 11:30 - 14:00LO
夜 17:00 - 22:00LO
日曜定休
