太りにくい食べ方☆

みなさ～ん、昨日の『あるある大辞典』観ました？？

テーマは「太りにくい食べ方」でした。

◆小腹が空いたら、空いた時に食べるのがＢｅｓｔ！

　 →下手に我慢すると飢餓スイッチが入って、脂肪の吸収率が高まってしまうんですって。ひょえ～。

　・おやつを食べる時間は、

　　昼食を食べた３時間後位ならＯＫ、４時間後くらいから、飢餓スイッチが入ってしまう。

　　夕食後の間食は、２２時前までに☆

◆脂質のあるもの・海藻類を適度に摂取すると、小腹が空きにくくなる。＝間食する必要なし♪

　→「太りそ～う。」と女性が敬遠しがちな脂質、実は摂取すべきものだったんですね。

◆もし深夜に食べてしまったら、レモンを摂取すると、脂肪の吸収を多少抑制することが出来る。

小腹が空いても、太らないために夕食まで我慢！
なんて事をよくやっていましたが、脂肪の吸収を高めてたなんて、ショーック！

ということは、

お昼食べ過ぎたから、夕飯抜きにしよう！
というのも、ダメですね。

昔から、「１５時のおやつ」とよく言ったものだけど、理にかなったものだったんですね♪

規則正しい食生活、適度な間食が一番と言うことですね！！

ということで、今日のお昼から早速実践！

脂質のある味噌ラーメンを食べに行ってきました☆

これで、小腹は空かないだろう～♪

と思いきや、ラーメン食べて１時間も経たない内に、

小腹が空いてきて、、、

買い溜めしておいた、コーンスープをすすってしまった私・・・。

研究結果通りには、いかないこともあるようです・・・。

でも、良い指標になりそうです☆

どうせ食べるなら、太りにくい時間に食べるのが一番！！

みなさんも、頭の片隅にでも入れておくと良いですよ♪♪

FLAGS Cafe ～PRODUCED BY ４℃～

お友達とランチバイキングして、ショッピングした後

お茶をしながら休息しようっていうことで、FLAGS Cafeへ♪

ケーキセット　８９２円

ケーキ：１月の誕生石のケーキ　ベリーのミルフィーユ

ドリンク：ローズヒップオレンジ

私も友達も１月が誕生日♪ケーキも美味しそう♪

ということで、決定したこのミルフィーユ。

イチゴ自体はすっぱかったけど、中に入ってるイチゴのカスタードクリームが

イチゴの甘さを作り出し、パイ・クリーム・イチゴをいっぺんに食べると、

甘いイチゴを食べてる錯角（笑）に陥り、美味しいです！！

ドリンクは、アフタヌーンティのフルーツティ みたいのが飲みたいなぁ♪と思ってセレクトしました。

ローズヒップ、ハイビスカス、ピーチエッセンスが入っていて、とてもサッパリとしたフルーティな味☆

ケーキを食べている時は、シロップを入れないで飲み、食べ終わった後は、シロップを入れて飲みました。

ビタミンチャージ・美肌効果があるようです！

効用のあるドリンクは、他にも何種類かありました。

私は、ハーブの強いドリンクはそんなに得意ではないので、必然的にこの「ローズヒップオレンジ」を

セレクトしたのですが、ハーブ好きな人は、脂肪燃焼・リフレッシュ・冷え改善など、

他の効用が期待できるドリンクも、試してみてはいかがでしょう♪

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FLAGS Cafe　～PRODUCED BY ４℃～

池袋パルコ店

豊島区南池袋１－２８－２　池袋パルコ５階

電話　03-5953-7456

営業時間　１０：００－２１：００

定休日　パルコ定休日

雰囲気　★★★☆☆

味　　　　★★★★★　

接客　　 ★★★☆☆

※店舗は、関東中心に他、北海道・関西・九州にもあります。

和 ＡＳＩＡＮ 旬菜 豆花（ドウホァ）

週末、お友達とショッピング前に腹ごしらえ♪ということで、

和 ＡＳＩＡＮ 旬菜 豆花（ドウホァ）　でランチバイキングしました。

ランチバイキング　１人９８０円（私達は、ぐるなびクーポンで９００円）

左上から、あんかけ固焼きそば・手作り豆腐・唐揚げ・サラダ・きゅうりと春雨のサラダ・茄子マーボー

お店に行った時間が１４時近かったこともあるのかもしれないですが（ＬＯが１５時なんです。）、

品数は多くありませんでした。

１回、好きなお料理をお皿にのっけたら、次に食べよう！ってものが、あんまりなかったです。。

んでもって、せっかく食べ放題するなら、

前菜・スープ・メイン・デザート・コーヒー

みたいに、コース風に食べたいじゃないですか♪

でも、スープがありませんでした。

出来たてラーメンをオーダーできるサービスがあるので、それをスープに代用しているのかな？？

（気づいた時には、ラーメンを食べる余裕がお腹に無く、食べ損ねましたが、

　このラーメンは、固麺でスープも美味しいらしいです。）

手作り豆腐と茄子マーボーは、美味しかったけど、

あとは可もなく不可もなくって感じです。

あんかけ固焼きそばは、専門店にしては”ちゃち”でした。

友達が、

　　「それ、ベビースターラメンじゃないの！？」

って言ってしまう位、”ちゃち”です（＾＾ゞ　　　　＞ごめん、友達よ。ネタにしちゃった（＾０＾；

お皿を提げるのがセルフって言うのも、”チャチ”に拍車をかけちゃってる気がします・・・。

このお店、雰囲気の良い個室があるようなので、

個室を予約して、の～んびりおしゃべりタイムを満喫するのには良いのかも！？

（ランチで、個室を予約できるかどうかは分からないです。）

たまには、辛口批評のお店も載せてみました☆

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和 ＡＳＩＡＮ 旬菜 豆花（ドウホァ）

東京都豊島区西池袋1-10-10 東武アネックス　ＳＰＩＣＥ２ ３F

※東武百貨店上のレストラン街ＳＰＩＣＥではなく、メトロポリタン口を出て、道路挟んで向かい側の

　 ＳＰＩＣＥ２のビルの３階です。

電話　03-5957-0678

営業時間　ランチ　　11:00～15:00
　　　　　　　ディナー　17:00～23:00(L.O.22:30)

定休日　スパイス定休日

雰囲気　★★★☆☆

味　　　　★★★☆☆　　

接客　　 ★★★☆☆

【超簡単】鶏手羽元とレタスのミルクスープ

旦那が１人暮らし時代に作っていた、超簡単レシピのご紹介☆

（お義母さん考案のお料理のようです（＾ー＾））

この時期、あったまるし体に良いし、オススメのメニューです。

最近、レタスが高くて買えな～い（＠＿＠）と思ってたのですが、

たまたまお義母さんに頂いたので、作りました～（＾ー＾）

＜材料＞　４人分

　鶏の手羽元　８本ほど

　レタス　１個

　牛乳　　１Ｌ弱

　水　　　 適量

　塩・コショウ　適量

＜作り方＞

　１．鶏に塩をすり込みます。

　２．鶏が隠れる位の水に、これでもか！という量の塩・コショウを入れて下茹でします。

　　　Ｐｏｉｎｔ　ここで、かな～り濃い目の調味料を入れないと、鶏に味がつかないです。

　　　　　　　　 圧力鍋がある場合は、圧力鍋で５分弱下茹ですると、鶏に程よく味がつきます♪

　３．国産鶏だったら下茹でしたお湯を捨てずに残し、国産以外の鶏はお湯を１回捨てて、

　　　お湯を取り替えます。←鶏の旨みを残したいけど、国産以外の場合、臭みが勝っちゃうんです・・・。

　４．牛乳を、どばどば～っと入れて味を整えたら、最後にレタスを入れて、ちょこっとしんなりしたら

　　　出来上がり～！！

　もっとコクを出したい～と、去年の冬、

　　　・油をしいてニンニクで香りを出し、鶏肉に焼き目をつけてから茹でる。

　　　・たまねぎを入れる。

　等など、色々と試してみましたが、どれもイマイチ（＾＾；

　手間をかけないのがポイントという、ホントに簡単な料理です（＾０＾）♪

　それでいて、牛乳をたっぷり飲めるし、レタスもたっぷり食べれるし、栄養満点のメニューです！

　スープだけ残ったら、翌日の朝食に飲んでも良いですよ★

☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆

早速、コメントを頂きましたぁ！

ありがとうございます（＊＾ー＾＊）

街角雑談薬剤師さん　・・・　マギーブイヨンを入れてみたら♪

ＲＯＳＥさん　・・・　豆乳を入れてみたら♪

とのアイデアを頂きました★

まだ、スープが残っていたので、早速今晩、試してみました。

・マギーブイヨン等は、去年、玉ねぎ等と一緒に試してみたけれど、

　いまいちだった記憶があるので、ほんの少しだけ追加。

・すでに牛乳で作ってあるスープに、豆乳を入れてみました。

レタスは使い終わっちゃったので、白菜を入れてみました。

豆乳を入れることによって、コクが増しました♪

豆乳のみよりも、牛乳8：豆乳2　位が良いかも！

＞　ROSEさん、ナイスアイディアです♪

マギーブイヨンは、ほんの少しなら風味が増して◎。

使いすぎると、主張が強くなっちゃいます・・・。

白菜はレタスよりも厚みがあるので、レタスよりも長い時間火にかけた方が良いみたいです。

レシピの幅が広がりましたぁ（＊＾▽＾＊）

ポテトチップス 超厚Oh! Chips 【ステーキソース味】

週刊少年サンデーとマガジンを買いにコンビニに行く水曜日、

ほぼ日課、というより趣味の粋に達している旦那のポテトチップ買い（＾＾ゞ

今回買ってきたのは、

期間限定 超厚Oh! Chips【ステーキソース味】

超厚という名の通り、かなりの厚みがあります。

厚みのあるチップスは、格子状の編み目になっていて、

そこにパウダーがたっぷりついていて、美味しいですよ（＾０＾）／

夕飯後のおやつに、あっという間に完食（＾＾；

この味付けだったら、砕いて衣にしたりと、お料理にも使えそうです。

ＤＥＦＦＥＲＴ デフェール

キャボロカフェでランチした後、お友達のお家でティータイムを楽しむべく、

ケーキを買いに「デフェール」へ♪

ショーケースにずらりと並んだケーキたち♪

どれも迷っちゃう～！！

かな～り迷った末、新作（と確か書いてあった）

ハニーハント（４８０円）　にしました。

その名の通り、 口の中にハチミツの甘み・苦味が広がります（＾ー＾） 結構クセのある味なので、好き嫌いが分かれるケーキかも・・・。 味　★★★☆☆

デリス（５００円）

お友達のケーキをひとくちパクッ。 写真でも分かるように、層になってるのですが、 層のバランスが絶妙♪ ピスタチオの生地のサクサク感がいい！ お友達のお話だと、端のクリームだけの部分だけ食べると ちょいと濃く感じるようです。 味★★★★☆

お友達情報で、このお店のチョコレートが美味しい♪と聞いたので、

実家へのお土産として、生チョコ（プレーン　１０５０円）を購入してみました☆

濃厚で、絶妙な苦味と甘み♪　美味しかったぁ（＾０＾）／

次回は、サオトボ（フォンダンショコラのような、ちょっと温めると中からチョコレートが

とろ～っと出てくるケーキ）と、生クリームをふんだんに使ったケーキを食べてみたいな（＊＾ー＾＊）

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ＤＥＦＦＥＲＴ　デフェール

神奈川県横浜市青葉区美しが丘１－５－３　

電話　０４５－９０１－３９１１

営業時間　１０：００～２０：００

定休日　水曜

たまプラーザ駅改札を出て、たまプラーザ東急への横断歩道を渡った後

左に見えるイトーーヨーカ堂方面に歩いて行くと、お店が見えてきます★

キャボロ カフェ Cavollo Cafe

先日、お友達とたまプラーザにある「キャボロ　カフェ」に行ってきました♪

道路から扉越しに焼き釜が見えて、前から行ってみたいなぁ～と思っていたんです（＊＾ー＾＊）

ちなみに、このブログでも紹介しました「金沢まいもん寿司」 は、このキャボロカフェのお隣にあり、

さらに「金沢まいもん寿司」のお隣には「ベルグの４月」 があります。　”グルメストリート”です！

このお店の道路挟んだ向かい側には、美しが丘公園があり、

公園の緑を眺められる位置にオープンテラス席があります★

テラス席は、ペットの餌を入れるお皿が置いてあったので、ペットとお散歩帰りに寄る事もできるようです。

暖かくなったら、オープンテラス席でランチ＆カフェ、気持ち良さそうです♪

ランチは、この焼き釜を見たら、やっぱりピザでしょう！ということで

　ピッツァランチ　１１００円

と、白金豚が美味しいとの情報を、一緒に言ったお友達が入手していたので、

　Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｗ　Ｌｕｎｃｈ　２２００円

を注文して、２人でシェアして食べました。

なすミートと、ガーリックとブラックオリーブのハーフ＆ハーフ★

なすミートも、手作りミートソースが美味しかったけど 私達は、ガーリックの方をオススメします！！ ガーリックの芳ばしい香りが、何ともいえないです。 （＊＾０＾＊）

骨付き白金豚グリル

お肉はホロッと柔らかく煮込んであって、 とっても美味しいです～！ ただ、私にはちょっと甘い味付けでした。。。

シェアして食べたので、どのメニューに何がつくか忘れてしまったのですが（汗）、

このメイン料理以外に、スープ・サラダ・パン・コーヒーを頂きました★

(多分、ピザにはサラダ、お肉にはサラダとスープが付いてます。

プラス、どちらもドリンクが付いてます。)

今度行った時には、ハンバーグと、手作りパスタを食べてみたいな♪

こちらのサイト に掲載されている、”キャボロ風ハンバーグ イタリア風トマトソース”が

とっても美味しそう（＊＾ー＾＊）

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キャボロ　カフェ　Cavollo Cafe

神奈川県横浜市美しが丘２－１９－２

電話　045-905-5224

営業時間　11:00～深夜2:00(金土祝前日は深夜3:00まで)

定休日　なし

雰囲気　★★★★☆

味　　　　★★★★☆　　

接客　　 ★★★★☆

ガトー・ド・ボワイヤージュ Gateaux de Voyage

実家に帰省していた時、父が、『ガトー・ド・ボワイヤージュ』の

ホール型のチーズケーキをお土産に買ってきました♪

（多分、正式名称は「チーズスフレ」 です。）

味　★★★★☆

くせのない、さっぱりとした味♪

たまぁに、下の層からカラメルソースが出てきて、これまた美味い！

食感は、とろ～り・ふんわりです★

昔、母が作ってくれたレアチーズケーキに、味が似てるね～って、母や妹と話しました。

いつか、教えてもらって作ってみよ～うっと（＊＾ー＾＊）

ガトー・ド・ボワイヤージュで有名なのは、窯だしパイカスター♪

最近食べてないけど、確かパイはサクッ、クリームはバニラビーンズたっぷりの濃厚クリーム

で美味しいですよ～！こちらもぜひ、食べてみてください（＾ー＾）

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ガトー・ド・ボワイヤージュ　Gateaux de Voyage

本店

　ガトー・ド・ボワイヤージュ 馬車道本店
　　 神奈川県横浜市中区常盤町4-42
　電話番号　045-651-3170
　営業時間　月～土曜日、祝日　１０：００～２１：００

　定休日　　 日曜日

その他の店舗

◆北海道 　札幌三越店 ◆東北 　郡山うすい店 ◆甲信越 　ながの東急店

◆首都圏 都筑阪急店 　渋谷東急東横店 　吉祥寺東急店 　町田東急店 　千葉三越店 　小田原ロビンソン店 　池袋東武店 　銀座プランタン店 　東京駅八重洲南店 　日吉東急店 　羽田空港第1ターミナル店 　羽田空港第2ターミナル店

東名 愛鷹PAの鰻の肝焼き＋α

東名上りを利用する時に、ほぼ必ず寄るのが

愛鷹（あしたか）ＰＡ です。

ここで食べるのを楽しみにしているのが、

★鰻の肝串焼き　２００円

　

多分、新鮮だからだと思うのですが、くせがなくて、食べやすい♪

炭火焼の香りも良く、この味で200円は、安くて美味いです（＾０＾）／

最近は、販売していない時も多々あるので、運が良ければお目にかかれる一品です。

（※2006.5.6追記　鰻の肝焼き、東名下りの愛鷹ＰＡでも売っていました☆）

☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆

それにしても、今年の冬は寒いですね～。

関越道や東北道を走ってるんじゃないかと錯覚しそうなこの風景。

　

紛れもなく、東名です（＾０＾；）

１月７日お昼ごろの足柄ＰＡです。

何年もこの東名を走ってる旦那曰く、積もる程雪が降るのは、本当に珍しいそうです。
雪だるま作ってる親子連れもいました！

本当は、渋滞を避けて１月６日の夜に東名下りを走ろうと思っていたのですが、雪＋凍結のために

断念しました。これからお出かけする予定の方がいましたら、気をつけくださいね★

☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆－☆

１月９日の帰り、港北ＰＡではこんなの見ました～。

駐車場脇の植木に、なぜか大きなパンプキン。

しかも、大きい順に並んで４つ程パンプキンがぁ～！

なんで置いてあったかは、謎です。

ご存知の方がいましたら、教えてください（笑）

【浜松近郊（袋井）】 南欧料理 ピエーノ PIENO

浜松の隣の市は、サッカーやYAMAHAで有名な磐田市、磐田市のお隣にあるのが袋井市です★

今回は、袋井市で一押し！のレストラン『南欧料理　ピエーノ』をご紹介します♪

一軒家タイプの素敵なお店です★

　

ディナーで利用することが多いのですが、今回は、ランチで利用しました。

いつも頼んでいるディナーコースの内容に近い「ランチBコース（２６００円）」を注文（＾ー＾）

プラス、いつもディナーコースで出てくる１品を追加注文！

◆キッシュ

　

◆海老のコンソメスープ（この日は、サツマイモのポタージュとコンソメのどちらかを選択するものでした。）

海老の甘みが出ていて、美味でした～♪

◆自家製ソーセージ　

このソーセージ、外はパリッ、中は挽肉がつかず離れずのいい関係なんです～（＾０＾）／　 パサパサしてるわけではなく、ジューシーで美味い！

【別注文】◆ほたてのガーリックバター

これが美味いんですよ！ でも、この時点でお腹いっぱいになってきた私・・・。 メインと一緒に出てくるライスは無しで、ここに添えられてるパンで十分かもぉ。と思い始めてました・・・。

◆芝海老のカレークリーム煮

濃厚なクリームが美味しい♪ んだけど、この後のメインが食べれるかどうかの瀬戸際で食べているので、いつもゆっくり味わえないんです （＾０＾；

◆サラダ

ブレちゃってすみません（＾＾；　 ここの自家製ドレッシングは、 ピエトロよりも美味しいです！

◆メイン料理　サーロインステーキ　その他何種類かメイン料理があるので、その中から選びます。

正直、ここのお肉は日によって質が違う（BSE騒動の時など入手できなかったのだと思いますが・・・）

のですが、今回のは美味しかったぁ♪

焼き加減と、ソースの種類（甘口か辛口）を選択できます。

◆デザート　と　ドリンク

本日はストロベリームースでした。 ステーキを食べてた時は、お腹いっぱいだったのに、 デザートが運ばれてきた頃には、お腹に入る余裕が出来てました。不思議なものですねぇ～（＾＾）ゞ

１／４から１／３を分担して食べてもらって、何とか食べきりました！

ボリュームたっぷりでいて、食材にもこだわったコースが２６００円！

雰囲気も良いし、大満足です♪

１０００円ちょっとで食べられるサラダ・メイン・パンかライス・ドリンク付のランチセットもあります。

ちなみに、自家製ドレッシングは、購入可能です★

うちは、いつも購入してます♪

ワインの瓶にたっぷり入ったドレッシングが、 750mlで500円辺りで手に入ります。 ピエトロのドレッシングに似てるんだけど、ピエトロの独特の甘みが 無くなった感じのお味。私は、その甘みがない方が好きなので、 大好きなのです～！

機会があったら、ぜひ行ってみてください（＊＾ー＾＊）

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南欧料理　ピエーノ　PIENO

静岡県袋井市高尾町１４－６　

　　　　　ＪＲ東海道線　袋井駅から徒歩５分程

　　　　　駐車場有
電話　０５３８－４３－５４６４

営業時間　１１：３０～１４：００（ラストオーダー）

　　　　　　　１７：３０～２１：００（ラストオーダー）

定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）

雰囲気　★★★★★　

味　　　　★★★★★　　

接客　　 ★★★★☆