さいたま新都心 アルピーノ

（前回 の続き）　お誕生日ディナーへ

さいたま新都心にある、フランス料理　アルピーノ 　に行ってきました

外観です☆イルミネーションがとても綺麗でした！

すごく綺麗な建物が集まってる”アルピーノ村”の１つ。

このお店のほかに、お菓子専門店やイタリア料理屋さんの建物がありました。

で！！！

恒例の料理の写真なのですが・・・。

今回は、高級レストランということで、

旦那の待った　が入ったので、写真ナシでお届けします。

お店の中は、とても落ち着いた雰囲気です☆

初めに、ぐるなびのクーポンを持ってきたので、

住所・名前・生年月日を書いて、お渡ししました。

「ねーねー！生年月日書いたから、今日が私の誕生日って気づいてくれて

　何かサプライズあるかなぁ。」

「そこまで気づかないっしょ

　これからお腹いっぱい食べるんだから、もう店員さんに伝えなくていいよね？？」

「そうだね（´･ω･`）　雰囲気も良いし、普通にサービスも良さそうだし、十分です」

ということで、特に自分達から誕生日のお祝いだと言うことは告げずに、ディナースタート♪

☆－☆－☆－☆－☆－☆

まずは、

◆お飲み物

（おそらく）ピーチとグレープフルーツが入ってるシャンパンを注文。

とっても飲みやすくて、さわやかな味☆

私は、お代わりしちゃいました（＾▽＾）

そして、コースメニューへ☆

旦那が奮発してくれて、

なんと　

シェフのお任せディナー　１３，６５０円

（Menu Symphonie）

をオーダーしてくれました

「せっかく来たんだから、美味いもん食べてこうぜ！」

旦那が、いつもよりも、かっちょ良く見えました（＾０＾）／　

ものすご～っく美味しい♪♪

の一言に尽きるのですが、

特徴的な料理など、ちょこっとコメントしながらご紹介します☆

（メモしてなかったので、メニュー名は正式名ではないです・・・）

◆パン

◆カルパッチョ

◆フォアグラとさといもと黒トリュフのテリーヌ　アスパラガス添え

　 フォアグラとさといもを組み合わせるっていう、発想がすごいね～！

　 と２人して感動

　 フォアグラとサトイモが交互に層になっていて、口に入れると

　 フォアグラの濃厚さが、サトイモで柔らかになり、相性バッチリ！！

　 アスパラは、丁寧に外側は剥いてあり、太くて立派なアスパラなのに

　 筋がなく、甘みがありました♪

◆カニの白菜巻き

◆白身魚のミネストローネ風

◆お口直しのゆずシャーベット

◆メイン料理

　　前沢牛フィレステーキ　（３種類（鴨肉と何か！？）からチョイス）

　　これが、本当～に柔らかかった～

　　一緒に添えられていた、ミニキャベツや北海道じゃがいもも美味しかったです☆

◆チーズ

　 テーブルへ、７～８種類ほどのチーズを運んできてくれます。

　 クセのないクリームチーズから、クセのあるヤギのチーズやブランデー付けしたチーズなど☆

　 チーズはあまり得意ではなく、カビ系はホントダメな旦那は、

　 テーブルに運ばれてきた時点で、かなり面白いリアクションを連発（≧▽≦）ﾌﾟﾌﾟｯ

　 隣のテーブルに座ってらした、結婚記念日（４０～５０周年位？？）ディナーを楽しんでたおばさんも、

　 笑ってました（笑）

◆デザート

　 数種類の中から選びます。

　 私は、２０分ほど焼くのに時間がかかるという　チョコレートケーキ　をオーダー☆

　 これが、本当に本当に激うまでした！！！　

　 フォンダンショコラに近いもので、

　 下の方がトロッ、中はふわふわ、外はサクッ

　 チョコレートと言えども、くどくなく、ぺろりと食べられてしまう軽やかな感じ。

　 これだけ食べに行きたいくらい

　 聞いてみたところ、ティータイム営業はしていなくて、

通常は、ディナーのデザートのみで選べるとのこと。

　 でも、ランチ時でも、メニューには載ってないけれど、リクエストすればオーダー可能のようです☆

　 お越しの機会があれば、ぜひ、食べてみてください（＊＾ー＾＊）

実は、このデザートの時に、、、

サプライズが

　　オルゴールを持って、男性スタッフ２人がやってきました☆

　　そして、お誕生日の歌をオルゴールの音にのせて、

　　ふたりでハモッて歌ってくださったんです

　　デザートプレートには

　　”ＭＡＮＹ　ＨＡＰＰＹ　ＲＥTＵＲＮＳ”　の文字が

　　沢山の幸せが、あなたに降り注ぎますように☆

　　そりゃあ、もう大感動でした！！！　

　　店員さんは、ぐるなびのクーポンに書いた生年月日を

　　きちんと確認してくださったようです

　　感激しました！！！

　　－－－

　　旦那のオーダーしたものには、乾燥したりんごがトッピングされていました。

　　旦那：「このりんご、すごい甘いよ！何か工夫があるのかな？」

　　　私：　「違うよ、乾燥すると甘みが凝縮されるんだよ（＾ー＾）

　　　　　　　　　ほら、干し芋とかそうじゃない！？（＾＾）♪」

　　旦那：「おいおい（＾０＾；）　例えが干し芋ってな～・・・（≧▽≦）

　　　　　　　　　高級レストランに来てるのに、一気に庶民に戻っちまったぞ！」
　　

　　そんな、ボケトークをしてる間に、コースもラストへ・・・

◆ドリンクとお茶菓子

　 ホットコーヒーをオーダー☆

　 お茶菓子は、カシスゼリー・マシュマロ・パウンドケーキ・トリュフチョコ　が

　 少しずつ盛り合わせてありました。

☆－☆－☆－☆－☆－☆

心地よいひとときを過ごし、お会計へ。

と、ここでも、

サプライズが

記念の写真をポラロイドで撮ってくれたんです♪

写真に写るのが嫌いな旦那なので、あんまり２ショット写真がないので

本当に良い記念となりました。

サプライズ尽くしで、とても嬉しく感謝の気持ちでいっぱいになったので、

お店の人に重ね重ね伝えると

「料理人は、最高のお料理を作ってお客様をおもてなしする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私達は、最高のおもてなしをする。」

と、三谷幸喜の「王様のレストラン」を彷彿とさせるようなお言葉が☆

素晴らしいお店だと、本当に思いました☆

また、記念日とか何かの時に行きたいなぁ（＊＾ー＾＊）

と心から思うお店でした。

そして、忘れちゃいけない

連れて行ってくれた旦那に感謝

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
フレンチレストラン　アルピーノ

埼玉県さいたま市大宮区北袋町1-130

電話：048-641-9489

営業時間：ランチ　　11:30～14:00(L.O.)
　　　　　　 ディナー　17:30～21:00(L.O.)

定休日：火曜日

雰囲気　★★★★★　　　　

味　　　　★★★★★　

接客　　 ★★★★★

※５つ星採点にしてから、初めての全項目満点のお店です☆　　

こちらのお店、レストランウエディングも手がけているようです。

自分達やご両親・列席者含めて、さいたまに近いところにお住まいのカップルには、かなりオススメ

お料理からデザートまで全て美味しいので、披露宴のお料理はもちろんのこと、引き菓子も期待できそう♪

設備も整っているように感じました（＾ー＾）

お誕生日☆

昨日（１／２３）は、私の誕生日でした。

前日２２日の夜、

（　明日、ディナーでも連れてってくれないかなぁ～　）　と期待しつつ、

「明日、どっか食べにでも行く？？」

と聞いてみる

返ってきた旦那の言葉。

「え　だって、明日は月曜日じゃ～ん。」

がーーん。

あ

（そういえば、ここ数日「美味い焼肉、食べに行きたいね？」って言ってたけど、

　あれって、私の誕生日祝いに連れて行ってくれようとしてる？？探ってみよう　）

「美味しい焼肉食べに行きたいって言ってたけど」

「あぁ。あれ？普通に美味い焼肉が食べたいと思ってさ・・・。

明日行きたいの？？」

うーーん。誕生日に連れて行こうと思ってたわけではないらしい・・・。

「いや、そういうわけじゃないけど・・・。

じゃあ、明日は家でごはんね。。。」

誕生日の日は、雰囲気の良い場所で美味しいディナーを食べに行きたいなぁ

と心の中で思いつつ、自分でプラン立てるのも、なんかむなしい

と思い、リクエストせず・・・

家でごはんかぁ

自分の誕生日の日に、ごはん作る気しな～い。。。

と思いながらも、ま、しょうがないかと

冷凍しておいた鶏ブロックを、冷蔵へ移して就寝

☆－☆－☆－☆－☆

誕生日の朝～

いつもみている”めざまし”の占いで、

我慢するのは良くない

と出た私。

昨晩、冷蔵に移した鶏ブロックを、やっぱり冷凍に戻して、と・・・。

ちょいとむなしいけど、言わなきゃ伝わらないし、言ってみるか

「私、やっぱ、今日の夜どこか食べに行きたいんだけど？」

「おー。じゃぁ、食べに行くか？てか、食べに連れて行ってほしいんだろ（＾０＾；）」

はい～　（＾０＾；

「じゃぁ、仕事から帰ってくるまでに、どこに行きたいか決めといてくれ。」

「えーー。○○が、どこか連れてってよ？？」

「そしたら、じゃぁ、焼肉屋にするか」

うーーん。

美味しい物が食べれれば、それで良し　って時もあるんだけど

今日は、雰囲気の良い所で美味しいものを食べて、お祝いして欲しい気分・・・。

「時間があったら、会社で調べておくわ・・・」

こういう時は、ビシッと旦那にエスコートしてもらいたかったんだけど、

結局、私がお店を調べることに・・・。

でも、これで、ディナーに連れて行ってくれる事が決定しました～

さぁ、これですっきり♪

というと、そうでもなく・・・

お互い出勤するまでの慌しい時間ではあるけれど・・・。

朝起きてから、お祝いの言葉がない

去年のお誕生日の日も、お誕生日だということは覚えてたみたいだけど、

夕飯の時間まで言ってくれなかったなぁ・・・。

”めざまし”の占いに後押しされて・・・

またもや、むなしい発言。

「ねえねえ、お祝いの言葉、今言って欲しいなぁ」

「お誕生日、おめでとう（＾ー＾）」

「来年は、私が催促する前に言ってね」

「覚えてたらね・・・」

な～んか、もやもや～な気持ちのまま会社へ。

☆－☆－☆－☆－☆

仕事の合間に、候補を探すことに。

まず、私よりも長くこの周辺に住んでる、お友達のyukkyに聞いてみると、

オススメのお店を紹介してくれた♪　でも、月曜日定休だったので、又の機会に☆

＞yukky、ありがとね

改めて、自分で探してみたけど、

まぁまぁお手頃で、雰囲気が良く・美味しそうなお店が見つからな～い

そうこうしてる間に、タイムアップ

お手頃なお店が見つからないまま、候補を２つに絞り込んで、旦那にメール送信

候補二つの、特徴をまとめると、、、

一軒目

　最上級のおもてなしが期待できそうなお店。

　でも、お値段が高く、一番お安いコースが７０００円台！！

　クリスマス＆誕生日プレゼントで、ちょっと高価なものおねだりしてるので、

　これは旦那に悪いのでは？？

二軒目

　一軒目よりお手頃とはいえ、

　誕生日プラン４８００円のお店。

☆－☆－☆－☆－☆

先に仕事から帰ってきた私は、行く気満々で、ドレスアップ

準備が整ったところで、旦那帰宅～。

「メール見たよ。で、どっちに行きたいの？？」

「そりゃぁ、一軒目の方が良いけど、ちょっと高いから二軒目の方にしようか？」

「いやー、いいんだよ☆　一軒目にしよう！

ほんとはさ、そこの花屋で花買って帰ってくるつもりが、店閉まっててさ。。
だから、一軒目の方に行こう♪」

お！花束をプレゼントしてくれる予定だったんだぁ（＊＾０＾＊）

去年も、誕生日数日後の退職日（最終出社日）に、退職＆誕生日お祝いで、花束くれたよね

お店は閉まってて買えなくても、その気持ちが嬉しくって、

誕生日前日の夜から朝にかけての、もやもや～っとした気分は晴れ、

旦那への感謝の気持ちで、いっぱいになったのでした

そして、いよいよディナーへ

「お誕生日のお祝いですって言って予約したら、何か演出してくれるかもよ！」

「えーー、俺が言うの？やだよ～。

お店で、言う機会があったらって事で良いよね」

かくして、予約なしで、ぐるナビのクーポンだけ持参して、お店に向かったのでした

ディナーのお話しは、次回、お届けします

新宿 ル・クープシュー Le coupe chou

前回の土曜日のお話の続き☆

夜、名古屋から遊びに来ていたお友達に会いました

友達のお気に入り店　レストラン　ル・クープシュー（Le coupe chou） 　へ

見た目は、フランス料理屋っぽくはないけれど・・・

中は、レトロな雰囲気☆

シャンパンで乾杯し、

お店のメニュー、ほぼどれでもチョイスできる４５００円のコースを頂きました

まず運ばれてきた、フランスパン

バターが激うまです！！

ケーキに使われそうな位、とってもクリーミー♪

でも、ほどよい塩気が、バターだということを主張しています☆
このバター、出来るなら購入したいくらい美味しかったです！

◆前菜

　 ウニのグラタン　をチョイス

甘みを強く感じる、上質なウニなんです～☆

　 ソースの甘みとの相性もバッチリ！

◆メイン

　牛ほほ肉の赤ワイン煮　をチョイス

　

　じっくり丁寧に煮込まれたお肉、とろける～

　
◆スープ

　 野菜のコンソメスープ　をチョイス

◆デザート　プラス　コーヒー

　 迷ってる私に、天の声が

　 「４５００円のコースだと、どれでも少しずつ食べれる盛り合わせもチョイスできますよ！」　ということで、

　 デザート盛り合わせ　をチョイス

　　

いやぁ！美味しかった！

久々に会った友達は、以前勤めていた会社の後輩で、ほぼ同時期に

結婚し、会社を辞め、職業訓練校に行き・・・

と、何かと共通の話題が多い２人。

今はなかなか会えないこともあって、話が止まらない～　　

しゃべり倒してきました
近くに住んでたら、間違いなく、お茶飲み主婦友達になってたね（＊＾ー＾＊）

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レストラン　ル・クープシュー（Le coupe chou）

東京都新宿区西新宿1-15-7　ライフビル1F、B1F

電話：03-3348-1610

営業時間：11：30～14：00（LO14：00）　

　　　　　　　17：30～00：00（LO22：00）

定休日：第三月曜日

雰囲気　★★★☆☆(3.5)　　　　

味　　　　★★★★★　

接客　　 ★★★☆☆(3.5)　　

吉祥寺 麺餃丼 一圓

昨日は、久しぶりに日中雪が降り続けましたね～

でも

そんな雪にもめげずに、

前々から予約していた美容院と、久しぶりに名古屋から遊びに来る友達に会うべく

出かけてきました

みなさん、転んだりしませんでしたか？

私は、一度つるんと滑っちゃいました　＞あ！でも、転倒は免れましたよ

お友達とランチする予定だったのですが、急遽１人ご飯になったので、

久しぶりに、一圓のラーメンを食べに行ってきました♪

一圓には、大学時代に友達とよく行ってたんです。

ラーメンの種類が豊富で、全部制覇だぁ♪なんて言いながら、

梅かつおラーメンや、長崎ちゃんぽんみたいなラーメン（多分、篭蔵ラーメン）など、

色んなラーメンに挑戦してました（＾ー＾）♪

種類が豊富＝どれも中途半端　と思ってしまう方もいるかもしれませんが、

そんなこともなく、どれも結構美味しかったですよ～♪

しかも、珍しく店員さんが調理場の人も含めて全員女性だったので、

一人でも入りやすかったんです

そんな一圓だったのですが、、、

月日が流れ、、、

今から３年ほど前、久しぶりに行ったら、

メニューが半減してて、私が一番好きだった

篭蔵ラーメンがなかったんです～（涙）

おそるおそる、カウンター越しに店員さんに聞いてみたら

「メニューにはないですけど、作れますよ」

って言って、作ってくれたんです♪

嬉しかったですね～

長崎ちゃんぽん系のスープに具がたっぷり入って、美味しかったなぁ（＊＾ー＾＊）

さらに、あれから３年も経っちゃったけど、

また作ってくれないかなぁ・・・

なんて、ちょっと期待しつつ入ってみたのですが、、、

さすがに、メニューがたっぷりあった頃を知ってる従業員さんも少なくて

「篭蔵ラーメンなんてメニュー、うちには昔からないですよ。」

なんて言葉も。

月日の流れは、悲しいものです・・・。

１人だけ知ってる店員さんはいたものの、今はもう作れないとの事。

じゃぁ、確か美味しかった　ジャンボ餃子　と　チャーシューを食～べよ♪

と思い、食べきれるか微妙だったのだけど

店員さんが心優しく「もし食べきれなかったら、持ち帰れるようにしますので大丈夫ですよ」

と言ってくれたので、

焼き餃子もチャーシューも食べれる

Ｄセット　650円　を注文☆

　◆ミニチャーシューごはん

　◆ミニラーメン 　塩・醤油・みそ　から選択
　◆餃子二個

　

予想通り、ジャンボ餃子は手作りのモッチリ皮がＧｏｏ！

チャーシューも、味が良くしみていて、美味しかった！

ラーメンは、う～ん・・・。スープが少ししょっぱかったです。

雰囲気の良さは変わらないんだけど、

珍しいけど良い特徴だなぁと思っていた”従業員全員女性”

っていうのが、なくなっちゃったのが、これまた寂しかったな。

８年ほど前の一圓にもう一度行きたいなぁと、切に思ったのでした。

ラーメン屋なのだけど、ＡＬＬ３００円のお惣菜が売ってます。

食べたことはないんだけど、美味しそうですよ♪

お惣菜は持ち帰りもできるし、プラス３００円で定食にすることもできるみたい☆

（定食には、ご飯、スープ、ミニサラダ、漬物がついてきます。）

今度挑戦してみようかな♪

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麺餃丼一圓

武蔵野市吉祥寺本町2-21-10
電話l：0422-21-4054

丸井の前の道（吉祥寺通り）を、三鷹方面に向かって歩いて

ガード下くぐってすぐ、左側にあるの４件並んだお店のうちの１つです。

雰囲気　★★★☆☆

味　　　　★★★☆☆　

接客　　 ★★★☆☆

安全・安心・健康 さんるーむ

先日、流行りの自然食レストランに行ってきました 。

安心・安全・健康というキャッチフレーズが目にとまります。

ちょっと字が小さくなっちゃいましたが、分かりますか？？（汗）

メニューには、商品毎に効果が記されています☆

私が頼んだのは、

アボガドといろいろ野菜のトマトソース　

　　☆美肌効果

　　☆ビタミンＡ・ビタミンＣ・ビタミンＥが豊富

　　☆血液さらさら

　　☆快腸効果

　　のあるメニューです。　　　　　　　　976円

あれ？

あれれれれ？

食べたかったアボガドが見当たらない！！

メニューにアボガド”って書いてあるのに～。

うそ～

アボガドが食べたくて頼んだメニューだったので、

多少迷ったものの、店員さんに話して、作り直してもらいました。

な～んてハプニングはありましたが、味はふつ～といった感じです☆

きっと食材にはこだわってるのでしょうが、光るものはなかったです。

最後まで迷ったこの２品。

◆とろろご飯が食べれる定食たち

◆快調な胃腸のための
　緑のミックスジュース豆乳小倉アイスのせ

気になります～

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安全・安心・健康　さんるーむ

メニューについては、こちら をご参照ください☆

そごう大宮店

電話　048-640-1080 （レストラン街）

営業時間　11：00～22：00（ラストオーダー21：30)

雰囲気　★★★☆☆

味　　　　★★★☆☆　

接客　　 ★★★☆☆

とろとろ湯葉♪

先日、親よりお届け物が

送られてきたのは、京都土産。

何と言っても美味しかったのは、湯葉！！

とろっとろで、美味しかったぁ

湯葉は、もう一種類頂いたのですが、

それは

　豆乳の中に、たまにトロッと湯葉が入ってる商品で、

　添付の生姜ダシを醤油かけて、飲む感覚で頂きます。

　（ＪＲ京都伊勢丹でしか販売していないらしいです。）

これまた、ほんっとに美味しかった！！

京都に行かれる機会があったら、ぜひ、ＪＲ京都伊勢丹で買ってみてください☆

その他に、京漬け（千枚漬け・みぶな・子たけのこ）と鱧ふりかけ等、頂きました。

私、普通の漬物（特にたくわん）は好きじゃないのですが、

あっさり味で香りも良い京漬けは、大好きなんです

鱧のふりかけは、初めて食べましたが、ご飯の上にのっけて

ちょっと温かくなった状態で、食べるのがオススメ。

松の実が良いアクセントになってました。

このふりかけは、三年坂の途中にあるお店で購入したみたいです☆

京都は、風情があって散策にはもってこいだし、

お料理もおいしいし、たまに行きたくなります（＊＾ー＾＊）

紅葉の秋と冬に行ったことがあるので、今度は春にでも行ってみたいです♪

（京都じゃないけど）吉野の桜を観て、その後、京都散策なんて、いいなぁ(≧∇≦)

受験生をターゲットにした商品たち☆

ここ数年、受験生をターゲットにしたお菓子、よく見かけるようになりましたね

その代表的なのが

キットカット

きっと勝つ♪

その流れにのってなのか、

先日コンビニに行ったら、

「カール」ならぬ「ウカール」　と、

「ハイレモン」ならぬ「ハイレるモン」　が売ってました！！

ほほぉ～。

各メーカーも、うまいこと考えますよね～

少子化対策も兼ねてか（！？）

サラリーマン男性をターゲットにした、「パッケージがカッコイイ（お菓子っぽくない）チョコレート」　

（もちろん中身も、男性向けにアレンジしてるらしい）とか、

オフィスに置いてもらう、「１００円コイン販売箱」　とか、

色んな戦略を打ち出して、購買層の拡大をはかってるみたいだけど、この受験生向け戦略も面白いなぁ。

皆さんも最近、面白商品見かけましたか？？

ぜひ、教えてくださいね

【超簡単】白菜と豚ばら肉の重ね蒸し

とっても簡単だけど、　豚肉のエキスが白菜に滴り落ちて、美味しいレシピ♪

母に教えてもらいました☆母よ、ありがと～

ポイントは、

　　　　国産の美味しい豚ばら肉を使うこと☆　

　　　　蒸す時は、下に白菜・上に豚バラ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

＜材料＞　２人分

　　豚ばら肉　２００ｇくらい

　　白菜　２枚くらい

　　☆たれ

　　　長ネギの粗みじん切り

　　　しょうがのすりおろし

　　　にんにくのすりおろし

　　　しょうゆ

　　　ごま油

　　　砂糖

　　　オイスターソース　隠し味程度

　　　みりん

　　　水　　　　　　　　　　ほんの少し（濃かった場合。）

　＜作り方＞

　　　①蒸し器に、白菜をしきつめて、その上に豚ばら肉をしきつめる。

　　　②豚ばら肉に火が通るまで、蒸せば、完成～♪

　　　　

　　　たれの分量は、味見しながら加減して作ってみてください☆

　　　白菜に水気がある分、”サッパリ”よりも、ちょっと”コッテリ”のたれの方が合うようです（＾ー＾）

白菜の重ね煮

おうちごはんレシピで、ここ最近紹介してきたものはと言うと

白菜餃子に

白菜スープと

白菜尽くし。

そう！

一品につき１～２枚しか使わないので、なかなか無くならないんです。

ということで、またしても白菜レシピです★

今回は、ちょっと手間がかかりました

あんかけをかける前の写真なので、ちょいと味が薄そうに見えます（＾＾；

白菜がメインになるレシピを、ネットで検索して、ヒットしたレシピを参考に、

具は、家にあるものと、他のお料理に使えそうなものを買い足しました。

☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆

＜材料＞　２人分　

白菜　　　　　　　　　　２枚

豚挽き肉　　　　　　　１００ｇ

たけのこ（水煮）　　　適量

干ししいたけ　　　　　適量

ねぎ　　　　　　　　　　適量

しょうが　　　　　　　　適量

ごま油　　　　　　　　 少々

塩　　　　　　　　　　　 少々

こしょう 　　　　 少々

＜あんかけ＞

昆布だし　　　　　　　　　　 １かけ

干ししいたけの戻し汁　　 適量

塩　　　　　　　　　　　　　　 少々

こしょう　　　　　　　　　　　 少々

片栗粉

（醤油）

（ごま油）

（日本酒）

＜作り方＞

下準備　干ししいたけとこんぶを、水につけておく。

①白菜は耐熱容器に水を少々振りかけた状態で並べて、レンジで蒸し茹でする。

　 （うちのレンジには「ほうれん草」というメニューがあったので、それを使いました。）

　 粗熱を取ったら、四角型（もしくは長方形型）に切る。

②粗みじん切りにした、たけのこ・しいたけ・ねぎを、ごま油としょうがでさっと炒めます。

　 炒めた後は、粗熱を取り、ボウルに移します。

③②に挽肉、調味料を加えて、よく混ぜる。

④耐熱容器の上に①の白菜と③の具を交互に重ねる。一番下と一番上は、白菜になるようにする。

⑤④にラップをかけ、レンジで７～８分加熱する。

⑥干ししいたけ・こんぶの戻し汁を、こんぶごとフライパンにあけて熱し、沸騰直前に昆布は取り出し、

　調味料で味を調える。（材料のカッコ部分は、後になって追加すればよかったと思った調味料です。

　お好みで加えてみてください☆）最後に、片栗粉でとろみをつける。

⑦⑤が出来上がったら、⑥のあんかけをかければ、出来上がり～

☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆－☆ー☆

参考にしたレシピでは、干しエビと、とりがらスープの素で、あんかけを使ってたのですが、

今回は、飢餓スイッチを入る時間帯をずらしてくれる 昆布を使ってみました★

調理する時間に余裕のある時にでも、ぜひお試しください（＾ー＾）

ここで使った材料、

mackeyさんのブログで紹介してた肉味噌 を作れる♪

と思って、多めに購入してきました（＾▽＾）／

昨日は味噌汁で使った豆腐の上に、肉味噌をのっけようと思います☆

寝言を通り越して・・・

皆さんは、寝ている時に寝言を言ってますか？？

私は、どうやら寝言を言ってるらしいんです。

しかも、寝言で旦那と普通に会話してるらしいんです（＾０＾；）

私の寝言に起こされた旦那が、私の寝言に相槌打ったりすると、それに対して普通に会話するらしい。

途中でハタと目が覚めて、自分が寝言言ってたことに気づくんですけど・・・

（でもその後、何事もなかったかのように、すぐにまた　スースー　と寝るらしい）

で、先日はなんと、

ジャイアンリサイタルを開催しちゃいました

そう！！

歌ったのです！！

寝言ならぬ寝歌！？　です。

あ！一応、自分の名誉のために言っておきますと・・・

　決して、ジャイアンのように、歌が下手だったわけではなく、

　ジャイアンのように、割と大声で歌ってたらしいです　（＾０＾；）ｱﾊﾊ

上手い下手関係なく、迷惑な話ですって

ごもっともです

そして今朝は、、、

朝起きると、旦那が私に傷を見せてきました。

　旦那「この傷、なんだと思う？」

　私「え？？寝る前はなかった傷なの？」

　旦那「うん」

　私「・・・

　　　　え？私がひっかいたって事？？」

寝てる私に罪はないとはいえ、、、

何だか最近、パワーアップしてきてる気がする・・・。

ストレスのある生活もしてないんだけどなぁ。

だれか、私を止めて～！！（＞＿＜）