焼きリンゴ | avocafe(アボカド料理のカフェ)

avocafe(アボカド料理のカフェ)

日本初のアボカド料理専門カフェとして2007年オープン。神保町路地裏の雑居ビルにひっそりたたずむ隠れ家cafe。全てのメニューにふんだんにアボカドを使い、いつきてもおいしいアボカドが楽しめます。アボカドsweets,アボカドドリンクもあります

青森からダンボール1箱いっぱいに、リンゴが届く。

そして近所のカフェ「+cafe Flug」からも同時に富山のリンゴ

をおすそわけ頂く。

というわけで、焼きリンゴをいっぱい作りました。

メープルシロップとバターをリンゴの芯の部分につめじっくり

オーブンで1時間、これにアイスクリームとホイップを添えて

おだししてます。

(注)アボカドは入ってません。


avocafe(アボカド料理のカフェ)

もたもた、携帯カメラで撮影してたらアイスが

とけてきてしまいました・・・。

ごめんなさい。


これに更に、私は大好きなロンサカパ(ラム酒)

をかけて食べるのです。

そうすると、もぉぉぉ至福のひと時。


ラム酒のトッピングもお気軽にスタッフまで!