#35 茨城県筑西市藤ヶ谷
麺処大木さんに行ってきました。
あの名店の天神下大喜さん出身のお店だそうなので鶏のラーメンをいただきたいところですが、鶏ラーメンの下館ラーメンからの連食なので券売機左上の中華そばにしてみました。
中華そば 600円
動物＞魚介なバランスの出汁感豊富なスープです。
コシの強い平打ち太麺に負けない力強いスープでめちゃくちゃ美味しい！
大判なチャーシューは歯ごたえのあるもの。
卓上の青森にんにく胡椒で味変。
ガーリックパウダーなのに生にんにくのような風味がすごい。
とても美味しかったので再訪していろいろ食べてみたいですね。
ごちそうさまでした～。