#96,97 東京都足立区千住
マルイ北千住フードコートにある鯛塩そば灯花さんに行ってきました。
お椀をもらってシェアしました。
中華そば
鯛塩らぁ麺と鯛めしセット 1000円
中華そばの値段忘れました_(._.)_
中華そばは鶏ベース？でちょっぴりオイリー。
鯛塩らぁ麺は鯛の旨味ベース。
どちらのラーメンも複合的な旨味で奥行きがありとても美味しいスープです。
チャーシューはとてもやわらかくジューシー。
メンマは濃すぎず薄すぎず絶妙な味付けと食感です。
麺は個人的に好みではなかったけど、どちらもとても美味しくいただきました。
鯛めしも鯛の旨味たっぷりでとても良かったです。
ごちそうさまでした～。