#35 埼玉県草加市瀬崎
新店の鶏白湯そば江むらさんに行ってきました。
食券制です。
鶏白湯ダイブめしセット 940円
からあげ2個 150円
お店のこだわりは写真を参照。
濃厚なスープは骨感強い鶏白湯です。
兵庫但馬鶏のレアなチャーシューは超やわらか。
麺は強多加水って感じのモチモチビヨ～ン麺。
ダイブめしのフルーティーな梅干しと鶏白湯は非常に相性良く最後残ったスープに投入して最後まで個性的で美味しくいただきました。
からあげは普通な感じですが肉質がとてもやわらかかったです。
ごちそうさまでした～。
クーポンもいただいたしまた近々行こうと思います。
すぐ向かいに新たにラーメンもやっている居酒屋さんも発見。
老舗洋食屋さんも発見。
どちらも気になります。
全部行ってみようw